Recetas con sazón
Recetas con sazón
¡Feliz Año Nuevo! Nos espera una noche larga y un primer día de año de sofá y manta. Es un día perfecto para calentarse un chocolate y tomarse unos churros. La verdad, hace tiempo que en casa los dejamos de hacer caseros. Saltaban mucho y además del riesgo, se ponía todo perdido. Si tenéis freidora …
¡Un platazo el de hoy! Arroz caldoso marinero con sepia y almejas. Es una plato sencillamente espectacular, que acompañaremos un rico alioli y un buen pan para untar alioli y para mojar en el arroz. ¡Un plato de 10! Os lo dejamos como idea estos días que estais en familia para que podáis prepararlo ya que cunde …
Este rollo vegano relleno de pasas y nueces se convertirá en la solución ideal para tus invitados con dietas especiales porque es vegano, sin gluten, sin lácteos y además tiene un sabor a Navidad que les encantará. La verdad es que la soja texturizada nos da mucho juego porque podemos preparar recetas tanto dulces como …
Si estos días estáis de vacaciones y pasáis más tiempo en casa, podéis aprovechar para elaborar panes como el de hoy. Es un pan dulce ideal para la merienda o para el desayuno. Los míos están rellenos, uno con mermelada de melocotón y el otro con Nutella. Para elaborar la masa vamos a utilizar levadura …
¡Feliz Navidad! Hoy es un día muy especial y, por eso, hoy teníamos que publicar una receta igual de especial. Os presentamos estas increíbles trufas blancas y negras de té matcha. Es, sin duda, un postre que podréis preparar estas fiestas para alternar con los dulces navideños, para darle un toque diferente al momento dulce de …
Llegó el día. Nos preparamos para una de las cenas más esperadas del año. Y yo aprovecho esta receta de bastones navideños para desearos, de parte de todo el equipo de Thermorecetas, lo mejor en estos días especiales. Como seguro que ya tenéis vuestro menú decidido, hoy os sugerimos unas galletas bicolor con forma de …
Hoy os traemos una idea fabulosa para preparar un cóctel sin alcohol para estas fiestas navideñas: Moctail Lady Sour. Los ingredientes son muy sencillitos y lo tendréis listo en tan solo 5 minutos. Después, unas copas bonitas y una decoración navideña harán el resto. Podéis acompañarlo con unas gominolas ¡le van genial! Estos moctails o cócteles …
Estas brochetas de zamburiñas y mango en airfryer es un aperitivo original y rápido de hacer que puedes utilizar en ocasiones especiales. Y es que en a lo largo del año hay varios momentos en los que nos apetece lucirnos más en la cocina y siempre buscamos recetas resultonas que sean sencillas, llamativas y, sobre …
Un bizcocho super esponjoso es ideal encualquier momento del día. Esta receta es una auténtica delicia, se hace con unos sencillos pasos y tiene una decoración muy navideña. Haremos el bizcocho con nuestro robot y con la ayuda de la mariposa. Después lo hornearemos en el horno y daremos paso a que surja la magia. …
Ya estamos todos pensando en las comidas copiosas y especiales que se avecinan, pero aún nos quedan unos días de normalidad. Por eso os proponemos una sencilla crema de garbanzos que podréis preparar con los garbanzos que os hayan sobrado del cocido o con legumbre en conserva. Se puede hacer con cualquier caldo de verduras …
Hoy os traemos un platazo espectacular: costillas extratiernas y super jugosas con salsa de miel y bourbon. Os lo podemos asegurar, si sois amantes de las costillas, tenéis que probarlas. Este sin duda es uno de los platos estrella de este 2023 en Thermorecetas ¡éxito total! Fácil, delicioso y sorprendente. Lo único que se necesita …
¡Hola a todos!! Este fin de semana me apetece un guiso ligero pero sin duda delicioso y hoy he elegido esta receta. Cada vez que hago una Ternera a la jardinera voy cambiando ingredientes. A veces le pongo más verduras o más hierbas aromáticas, algunas las cocino con las patatas para que suelten su almidón …
¿Sabéis cuántos años llevamos cocinando en el blog? Pues sí, ya son 15 navidades cocinando juntos. Y os voy a contar una cosa, en todo este tiempo he notado como han ido cambiando las costumbres en estas celebraciones. Al principio nos complicábamos muchísimo la vida y llenábamos la mesa de un montón de platos. Es …
Hoy venimos con una receta espectacular: tajin de salmón. ¿Sabéis lo que es el tajin? Es un plato típico de Marruecos, que también podréis verlo escrito como tajine o tayín y recibe su nombre porque se cocina dentro de este recipiente de barro cónico que véis en la foto, que precisamente se llama Tajin. Por lo …
Este plato es una delicia de capas de patata. Lo hemos llamado lasaña, ya que sus capas evocan a este clásico plato. La patata tiene un sabor suave que acompaña a muchos platos, por eso lo hemos creado para acompañar cualquier plato de carne, pescado o verduras. Para elaborarlo, tan solo coratemos la patata en …
¿Estáis pensando ya en la decoración de vuestra mesa navideña? Hoy os proponemos unas estrellas de pan con las que podréis formar originales composiciones. Yo he aprovechado para colocar unos cartelitos en los que he puesto el nombre de los comensales (la inicial en este caso) y un mensaje de Feliz Navidad. Añadáis o no …
Las cremas navideñas a base de pescado son una auténtica maravilla como primer plato. Este plato tiene una textura cremosa, suave, está lleno de sabor y es nutritivo. Hay que disponer de unas sencillas verduras, caldo de pescado y langostinos. Con nuestro robot podremos cocinar todos los ingredientes paso a paso, para obtener ese resultado …
Os dejo una sencilla receta de bacalao con salsa como propuesta para una de vuestras comidas o cenas navideñas. El bacalao que he utilizado era en salazón. Hay que desalarlo con antelación, como estéis a acostumbrados a hacerlo. Yo lo he puesto en remojo y le he cambiado el agua cada doce horas, durante dos …
Venga, unos chipirones siempre son una buenísima opción para cualquier día. A mi me gustan muchísimoooooo. Sé que hoy domingo no es día de pescadería pero podéis guardarla para cuando la queráis cocinar. Aquí la dejamos en el blog para que la tengáis fichada cuando la necesitéis. Gracias por vuestros mens de ayer de nuestro …
¡Qué receta más deliciosa! Es una receta inspirada en la comida asturiana y pensada para que podáis tener en la recámara estos días de vacaciones si os juntais muchos a comer como una comida de diario: escalopines al cabrales. La receta original asturiana se hace evidentemente con ternera asturiana, nosotros en este caso, vamos a …