Recetas con sazón
Recetas con sazón
Si quieres disfrutar de unas magdalenas esponjosas, esta es tu receta. Es sencillísima de realizar y dónde podremos disfrutar de un sabor a chocolate blanco. Son perfectas para desayuno y en cualquier momento del día. Su elaboración es muy sencilla, vamos añadiendo poco a poco los ingredientes en el vaso y dejamos que el calor …
Esta crema pastelera enriquecida es ideal para preparar postres. Hoy la serviremos con unas fresas maceradas pero os adelanto que es perfecta como relleno de tartas. Está aún más rica que la crema pastelera tradicional porque lleva también nata montada y queso mascarpone. En este caso la he servido con unas fresas maceradas. Para prepararlas …
Madre mía que bien me han sentado estas alitas. Hacía mil que no las cocinaba y me ha sorprendido lo cómoda que es la freidora de aire para estas cosas. ¡Ojo!!! que no lleve aceite no quiere decir que este tipo de “comida” sea saludable para nuestra dieta diaria… mejor consumir ciertos alimentos con moderación, …
El bizcocho de hoy es especial porque se hace sin harina. Aún así, contiene gluten, porque uno de sus ingredientes es pan duro. Nuestro bizcocho de pan queda jugoso, sabe mucho a chocolate y está buenísimo. Rallaremos tanto el chocolate como el pan con la avena y los reservaremos. Luego mezclaremos los ingredientes líquidos. Al …
Es sin duda la receta de éxito y para que veáis lo complementaria que es una Airfryer y una Thermomix® os dejo este buen ejemplo. Son el “matrimonio perfecto”, jajajaja. Yo soy muy de salmón al varoma, pero este tuestecito queda divino en la freidora de aire así que vamos a cocinarlo unos 7-8 minutillos …
Super receta socorrida la de hoy: espaguetis negros con salmón ahumando y revuelto de huevo. Es una receta perfecta para una comida o cena rápida que tengáis que preparar, super socorrida, sencilla, fácil y sana. Hemos utilizado espaguetis negros para darle un toque de color y hacer el plato más vistoso, pero por supuesto podéis …
Me estaba riendo sola hace una rato porque me acaba de entrar al whatsapp un mensaje sobre el Burnout o “síndrome del quemado” con un ejemplo de pan de molde a cada cual más tostado… y yo aquí haciendo picatostes fáciles en mi Cosori freidora de aire o airfryer -que por cierto he visto hoy de …
Los molletes de trigo sarraceno son la solución perfecta para preparar bocadillos sin gluten para los almuerzos o meriendas. Para los que llevamos una dieta sin gluten preparar un bocadillo puede ser toda una odisea. Sí, ya sé que hay panes industriales sin gluten pero no siempre son sanos. Tampoco aguantan cualquier relleno y se …
Hoy vamos a cocinar coliflor, aunque no lo parezca. Concretamente, vamos a elaborar unos triángulos de hojaldre rellenos con un rico cuscús de coliflor. Cocinaremos nuestra verdura al varoma, con cúrcuma, pasas, un poquito de aceite… y luego rellenaremos con esta mezcla unos triangulitos de hojaldre que prepararemos en el horno. Mientras se cocina la …
Me llegó un mensaje de whatsapp: “He comprado una freidora de aire”, “Una pequeña, pero MA la tiene y me dice que es la bomba para el salmón y para freir”. Mecachis en él, ¿cómo lo compra sin contar conmigo con lo que me gusta a mi la cacharrería?… así que le mandé un audio …
¡En Thermorecetas nos encantan las ensaladas de col! Así que hoy no podíamos dejar de compartir con vosotros nuestra última versión: ensalada de col con huevo. Está absolutamente deliciosa. Lleva ingredientes crujientes y frescos como col blanca y col lombarda, ingredientes suaves y sabrosos como huevos duros e ingredientes como el yogur y la mostaza para potenciar todo …
Estas galletas clásicas son siempre una buena opción para el desayuno. Aunque también lo son para la merienda, o para llevar al trabajo o al colegio… Las hemos hecho con mantequilla y con ingredientes muy de andar por casa. Ni siquiera nos hemos complicado en aromatizarlas porque, solo con lo básico, también están ricas. Para …
Aquí está la ensalada de la que nos hablaba Juanjo en nuestro primer episodio de nuestro Pódcast: En el sanatorio. Es una ensalada para tomar fría o caliente riquísima. El toque de la salsa de eneldo y el salmón ahumado le quedan genial y lo mejor es que puedes hacerlo en este formato ensalada mezclando …
Haga frío o haga calor, es difícil decir que no a unas lentejas con verduras hechas en Thermomix. Fáciles, rápidas, sanas y absolutamente deliciosas. Es un plato rico en hierro y vitaminas que gustará a toda la familia gracias a su sabor suave. ¡No te las pierdas! ¡Y se pueden congelar! Además, os dejamos la …
En este primer episodio de Velocidad Cuchara® descubrimos que debemos hacer para cuidar y alargar más la vida de nuestra Thermomix@. Juanjo de Emnomix, lleva casi 20 años reparando el robot y conoce hasta el último detalle de nuestra máquina. Desmontamos mitos y desde su taller en Móstoles, conocemos los puntos débiles y fuertes de …
Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues, aunque no lo parezca, este bizcocho no tiene gluten. Está hecho con harina de arroz y con naranja (tanto con la piel como con su zumo). Si tenéis celíacos en casa seguro que contáis con unas cuantas recetas de bizcochos sin gluten que preparáis habitualmente. Mi intención es que la de hoy …
Preparar unos champiñones cremosos nunca fue tan fácil y sencillo. Además, en unos 15 minutos los tendrás listo para servir a la mesa. Estos champiñones cremosos son tan versátiles que los podrás usar como guarnición o como un segundo plato lleno de sabor. Además admiten muchas adaptaciones. Échale un vistazo a las propuestas que te …
Hemos preparado unas madalenas con chocolate y con un glaseado de limón que es de lo más atractivo para los niños. Se hacen con aceite de oliva aunque podéis sustituirlo por aceite de girasol si queréis que tengan un sabor menos intenso. Lo mejor para hacer este tipo de dulces es contar con uno o …
Tenemos este pan turco que es toda una maravilla. Es otra forma de hacer pan y que no te resultará para nada complicado. Además de hacerlo con nuestro robot, apenas tendrás que amasar nada porque no lo necesitará. Haremos la masa con unos ingredientes fáciles y que podemos comprar fácilmente. Después dejaremos reposar una hora …
Esta tarta de queso es diferente, porque es salada y tiene un acompañamiento perfecto. Mezclaremos la masa quebrada con lo bueno del calcio y las vitaminas, ya que no pueden faltar las verduras y el queso. La masa quebrada la compraremos ya fabricada, es fácil de encontrar en los supermercados. Con esta masa ya tendremos …