Recetas con sazón
Recetas con sazón
Con masa madre, además de panes, se pueden hacer crackers de harina integral como los que veis en la foto. Preparar la masa de estos crackers en Thermomix nos llevará sólo 6 minutos. Eso sí, luego habrá que dejarla levar unas cuantas horas y tener paciencia para estirarla bien. En el apartado de preparación os …
Si estáis buscando una receta fit, fácil y súper práctica para vuestro día a día, esta pechuga de pollo en airfryer se va a convertir en un imprescindible en vuestra cocina. Nos encanta porque es una opción altísima en proteínas, baja en grasas y sin complicaciones, perfecta para quienes queréis cuidar vuestra alimentación sin renunciar …
Si tienes una Thermomix en la encimera pero sientes que no la estás aprovechando ni al 50 %, quédate, porque hay un montón de pequeños trucos que marcan una diferencia enorme en el día a día. Más allá de las recetas de siempre, la máquina esconde usos y combinaciones que muchos usuarios veteranos aplican sin …
Estas rosquillas están hechas con ingredientes especial. Son un postre tradicional para tomar en cualquier día del año y con un resultado esponjoso. Su peculiaridad está en la crema de queso. Tiene una medida estupenda de ingredientes para que su gusto sea especial, además con un rebozado de azúcar y canela para dedicarle ese toque …
Si tienes una Thermomix en casa y te da pereza seguir siempre recetas guiadas, te va a venir de lujo aprender cómo adaptar cualquier receta tradicional a Thermomix sin volverte loco con tiempos, velocidades y temperaturas. La máquina puede hacer de todo, pero si entiendes bien qué significa cada función, podrás transformar tus platos de …
Disfruta de esta maravilla para los días de Semana Santa o el resto del año. Son unas torrijas veganas con leche de almendras, una idea estupenda para dietas especiales con un propósito vegetariano. En este dulce, podrás comprobar que no tiene ningún ingrediente de origen animal, como el huevo. Cuando las hemos marcado para dorarlas, …
¡Súper receta para no complicarte en la cocina! son unos tacos de carne rápidos y asequibles, ya que gustarán en tu mesa. Tan solo hay que preparar la carne en el robot y después rellenar unas tortillas de trigo. Así de fácil… Solo tiene un pequeño añadido, que si quieres, les puedes hornear para fundir …
La receta de hoy es muy simple, pero también muy rica. Os enseñamos a preparar un bizcocho genovés de cacao relleno con una deliciosa crema de mascarpone. La masa del bizcocho genovés, en Thermomix, se prepara en un momento. Luego solo tendremos que hornearlo y dejarlo enfriar. La crema de mascarpone es aún más sencilla, …
Cocinar como un auténtico chef con Thermomix® está mucho más cerca de lo que imaginas. Aunque no hayas pisado jamás una escuela de cocina profesional, puedes preparar platos de restaurante sin volverte loco en la cocina ni pasar horas entre fogones. Gracias a la combinación de tecnología, cocina guiada y técnicas avanzadas, este robot de …
Hoy os traemos una receta que os va a enamorar por lo fácil que es y por ese contraste dulce-salado tan irresistible. Estos boniatos en airfryer con queso feta, miel y crema de cacahuete son perfectos como cena ligera o como acompañamiento especial. Además, en unos 25 minutos los tendréis listos, sin apenas ensuciar y …
Hoy toca pescado, pero lo vamos a presentar de una forma diferente: en empanada. Prepararemos con Thermomix tanto la masa como el relleno de esta original empanada de merluza y tomate. La masa, que bien podría recordar a la de un pan, combina harina de trigo y de maíz. Ya veréis, tiene una buena textura …
Con la llegada del buen tiempo apetecen platos frescos, ligeros y llenos de sabor. Es la temporada perfecta para disfrutar de ensaladas diferentes, y hoy os proponemos una opción original: una ensalada de repollo y manzana, muy fácil de preparar en Thermomix. Esta receta combina repollo en crudo con manzana, zumo de limón, pimienta, sal… …
Si te gustan las tartas sin horno y super deliciosas, aquí tienes esta gran creación, hecha con galletas, chocolate, nata y queso. Es una idea que se ha planificado para tomarla por capas y que gusta muchísimo a quien la prueba. En nuestro vaso haremos todas las mezclas e iremos separando cada una de ellas …
No sé si conocéis la harina de trigo duro. Se suele utilizar para hacer pasta fresca, aunque también es fantástica para elaborar pan. Hoy vamos a hacer esto último: unos panecillos de aceitunas verdes perfectos para acompañar cualquier comida, preparar bocadillos o hacer tostas. Como utilizaremos sólo 5 gramos de levadura fresca, la masa necesitará …
Si te encantan las legumbres pero nunca terminas de cogerles el punto, con la Thermomix tienes una aliada fantástica para conseguir garbanzos tiernos, sabrosos y en su punto justo de cocción. Eso sí, no es una receta de cinco minutos: requiere mimo, algo de organización y seguir unas cuantas pautas básicas que marcan toda la …
La de hoy es una torta de manzana de las que me gustan a mí: sencilla y casera. La masa se prepara con mantequilla, harina de trigo normal y un toque de harina de trigo sarraceno, que le aporta un sabor ligeramente más intenso y una textura especial. El relleno lleva mermelada —en mi caso, …
Esta receta es super exquisita y fácil de realizar. Son unas capas de berenjena rellenas de carne picada, toda una apuesta para un menú diario y completo. El relleno lo haremos en nuestro robot, una forma muy accesible y fácil de hacer, gracias a que nos hace toda la salsa de forma eficaz. Mientras tanto, …
Deliciosa y asequible receta hecha con muchos nutrientes para afrontar el día. Se trata de un Poke Bowl, con arroz, salmón marinado, mango y aguacate, para obtener sabor y color. En esta receta la haremos en dos partes. Una de ellas lleva el arroz cocido con nuestro robot y en la otra parte, el salmón …
Corteza crujiente y miga esponjosa, así es este pan de patata que hoy os enseñamos a preparar con Thermomix. Para elaborarlo utilizaremos patata cocida que os recomiendo cocinar el día anterior. De este modo, cuando vayáis a elaborar el pan, estará bien fría. Este pequeño detalle ayudará a conseguir una masa más manejable y un …
Si eres de los que se quedan un rato dudando en el pasillo de las conservas pensando si llevar atún o bonito, no estás solo. Aunque a simple vista puedan parecer casi iguales, no estamos hablando exactamente del mismo pescado y, si te gusta comer bien, conviene conocer los matices. En la etiqueta a veces …