✅👩🍳Gazpacho de sandía 🚀🍉🍉 Rápido con Monsieur Cuisine
Una versión diferente del clásico gazpacho vamos a elaborar gazpacho de sandía utilizaremos los mismos ingredientes pero a partes iguales añadiremos tomate y sandía.
Voy a utilizar el robot de cocina Para su elaboración, pero podemos picar i bati los ingredientes con cualquier batidora que tengamos en casa. Ingredientes:
500 gramos de tomate maduro
500 gramos de sandía sin pepitas.
1 pepino
1 pimiento verde.
1 poco de cebolla (opcional)
250 ml de agua
Sal, aceite de oliva virgen AOVE
30 ml. Vinagre de vino ( la cantidad es al gusto). Elaboraciones:
Lavar bien las verduras,
Cortar el tomate en trozos para después picarlo lo añadiremos a la jarra o a la picadora.
Hemos limpiado la sandía de pepitas la troceamos y añadimos con el tomate.
Añadimos el pepino pelado y troceado.
Podemos añadir un ajo pelado si nos gusta.
Añadimos troceado el pimiento verde.
Cerrar la jarra y con el cubilete puesto programar 1 minuto velocidad 10.
Añadimos el agua un poco de sal el aceite de oliva y el vinagre.
Programar de Nuevo 1 minuto velocidad 10. Vamos a probar y si es necesario ajustamos tanto el aceite como la sal o el vinagre.
Para que quede bien mezclado programamos
50 segundos vel 10. Solo queda guardarlo en la nevera para que esté bien fresquito ya me diréis si os ha gustado, y si es así ponedme un comentario y compartid la receta. La receta es igual en cualquier robot de cocina picadora o minipimer.
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