Yayla Çorbası

Yayla Çorbası🍲

Eskiden başında beklerdik …

Çorbayı şimdi biz değil Thermomix karıştırıyor👏👏🎆

Yayla çorbasını hiç bir zaman tek öğünlük yapmadım.Calışan bir bayan olup bir de çocuğunuz varsa elinizin altında birşeylerin olması gerekir.

Benim tek kurtarıcım kavonozlanmış yayla çorbası🙏

Sıcakken konserve şişesine koyuyorum.Bir hafta dolapta durabiliyor.

🍽️Malzemeler;

✔️Yumurta (1adet)

✔️Un (2yk tepeleme )

✔️ Sıvıyağ (yarım çay bardağı)

✔️Tuz (2 tk)

✔️Süzme yoğurt (2,5 su bardağı =500 gr)

✔️Su(1 lt=1000gr) kıvamı açmak için ekstra su

✔️Haşlanmış buğday (3 sb=400 gr)

✔️Haşlanmış nohut ( 1 çb)

Üzeri için;

✔️Sıvıyağ

✔️Nane

📌Karıştırma haznesi 2,2 lt ama diğer malzemelerde olunca max 1 lt su alabildi.Max 6 kg ‘a kadar malzeme koyabilirsiniz.Yani 1 lt su ile birlikte max 6 kg geçmeyecek şekilde katı malzeme koyabilirsiniz.Nohut da koyuyorum mesela ama buzlukta olmadığı için koyamadım.

📌Her zaman 2 veya 2,5 su bardağı buğdayı haşlayıp yarısını buzluğa atarım.Bu da önceden bu şekilde haşladığım buğdaydı.

#yaylaçorbası #çorba #thermomix

Más sobre Yayla Çorbası

Yayla Çorbası con Thermomix

Una deliciosa receta de Yayla Çorbası preparada de forma rápida y sencilla con Thermomix.

Ingredientes para Yayla Çorbası

• 1 huevo
• 2 cucharadas colmadas de harina
• Media taza de aceite
• 2 cucharaditas de sal
• 2,5 tazas de yogur griego
• 1 litro de agua (más agua adicional para ajustar la consistencia)
• 400 gramos de trigo cocido
• 1 taza de garbanzos cocidos

Instrucciones para Yayla Çorbası

Paso 1: En el vaso de la Thermomix, mezclar el huevo, la harina, el aceite, la sal y el yogur. Programar a velocidad 4 durante 5 segundos.

Paso 2: Agregar el agua y programar a 100 grados de temperatura, velocidad 1 durante 10 minutos.

Paso 3: Añadir el trigo cocido y los garbanzos. Programar a 100 grados de temperatura, velocidad 1 durante 5 minutos.

Paso 4: Servir la sopa caliente y decorar con un chorrito de aceite y hojas de menta.

Receta completa en:
www.youtube.com