Yayla Çorbası🍲
Eskiden başında beklerdik …
Çorbayı şimdi biz değil Thermomix karıştırıyor👏👏🎆
Yayla çorbasını hiç bir zaman tek öğünlük yapmadım.Calışan bir bayan olup bir de çocuğunuz varsa elinizin altında birşeylerin olması gerekir.
Benim tek kurtarıcım kavonozlanmış yayla çorbası🙏
Sıcakken konserve şişesine koyuyorum.Bir hafta dolapta durabiliyor.
🍽️Malzemeler;
✔️Yumurta (1adet)
✔️Un (2yk tepeleme )
✔️ Sıvıyağ (yarım çay bardağı)
✔️Tuz (2 tk)
✔️Süzme yoğurt (2,5 su bardağı =500 gr)
✔️Su(1 lt=1000gr) kıvamı açmak için ekstra su
✔️Haşlanmış buğday (3 sb=400 gr)
✔️Haşlanmış nohut ( 1 çb)
Üzeri için;
✔️Sıvıyağ
✔️Nane
📌Karıştırma haznesi 2,2 lt ama diğer malzemelerde olunca max 1 lt su alabildi.Max 6 kg ‘a kadar malzeme koyabilirsiniz.Yani 1 lt su ile birlikte max 6 kg geçmeyecek şekilde katı malzeme koyabilirsiniz.Nohut da koyuyorum mesela ama buzlukta olmadığı için koyamadım.
📌Her zaman 2 veya 2,5 su bardağı buğdayı haşlayıp yarısını buzluğa atarım.Bu da önceden bu şekilde haşladığım buğdaydı.
#yaylaçorbası #çorba #thermomix
Más sobre Yayla Çorbası
Yayla Çorbası con Thermomix
Una deliciosa receta de Yayla Çorbası preparada de forma rápida y sencilla con Thermomix.
Ingredientes para Yayla Çorbası
- 1 huevo
- 2 cucharadas colmadas de harina
- Media taza de aceite
- 2 cucharaditas de sal
- 2,5 tazas de yogur griego
- 1 litro de agua (más agua adicional para ajustar la consistencia)
- 400 gramos de trigo cocido
- 1 taza de garbanzos cocidos
Instrucciones para Yayla Çorbası
Paso 1: En el vaso de la Thermomix, mezclar el huevo, la harina, el aceite, la sal y el yogur. Programar a velocidad 4 durante 5 segundos.
Paso 2: Agregar el agua y programar a 100 grados de temperatura, velocidad 1 durante 10 minutos.
Paso 3: Añadir el trigo cocido y los garbanzos. Programar a 100 grados de temperatura, velocidad 1 durante 5 minutos.
Paso 4: Servir la sopa caliente y decorar con un chorrito de aceite y hojas de menta.
