Turning Cream into Homemade Butter with Thermomix TM6
Turning Cream into Homemade Butter with Thermomix TM6
Join Alanah Light, an independent Thermomix advisor, as she demonstrates how to make homemade butter using the Thermomix TM6 and a recipe from Cookidoo.
Follow along as Alanah turns cream into butter and collects by-product buttermilk, offering helpful tips and detailed instructions for every step of the process.
This episode includes a comprehensive guide to washing and shaping the butter, with ideas for adding flavorings like garlic and herbs. Perfect for anyone looking to make use of leftover cream or try something new with their Thermomix.
00:00 Introduction to Homemade Butter
00:26 Starting the Butter Recipe
00:49 Whisking
01:38 Separating Buttermilk from Butter
02:31 Second Wash of Butter Solids
04:03 Shaping and Flavoring the Butter
04:57 Final Thoughts and Tips
Más sobre Turning Cream into Homemade Butter with Thermomix TM6
Crema convertida en Mantequilla Casera con Thermomix TM6
Conviértete en un experto en la cocina y aprende a hacer mantequilla casera con la Thermomix TM6 siguiendo esta receta de Alanah Light, una asesora independiente de Thermomix. Descubre cómo convertir la crema en mantequilla, obteniendo suero de mantequilla como subproducto, con consejos útiles e instrucciones detalladas para cada paso del proceso. Este episodio incluye una guía completa para lavar y dar forma a la mantequilla, con ideas para añadir sabores como ajo y hierbas. Perfecto para aquellos que quieran aprovechar la crema sobrante o probar algo nuevo con su Thermomix.
Ingredientes para Crema convertida en Mantequilla Casera con Thermomix TM6
- Crema 1 litro
Instrucciones para Crema convertida en Mantequilla Casera con Thermomix TM6
1. Introducir la crema en el vaso de la Thermomix.
2. Programar la Thermomix para comenzar el proceso de hacer mantequilla.
3. Una vez la mantequilla esté lista, separar el suero de la mantequilla.
4. Realizar un segundo lavado de los sólidos de la mantequilla.
5. Dar forma a la mantequilla y añadir los sabores deseados, como ajo y hierbas.
6. Disfrutar de la mantequilla casera recién hecha con tu Thermomix.
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