Schnelles Bananensplit im Glas – Der schokoladig-cremige Dessert-Traum #thermomix
Dieses Rezept bringt den absoluten Eisdielen-Klassiker als geschichtetes Dessert direkt im Glas auf den Tisch. Die perfekte Kombination aus fruchtigen Bananenscheiben, einer cremigen Quark-Mascarpone-Schicht mit frisch aufgeschlagener Sahne und Schokoladen sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Knusperchips verleihen dem Ganzen bei jedem Löffel den perfekten Crunch. Die Zubereitung im Mixtopf gelingt im Handumdrehen, sodass das Dessert im Nu bereit zum Schichten, Servieren und Genießen ist.
Hier findest du das Rezept im Rezeptportal Cookidoo®:
https://go.vorwerk.de/bananensplit-dessert
**ZUTATEN**
100 g Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade (z. B. Choco Crossies®), siehe Tipp
50 g Zartbitter-Schokolade (50 % Kakao), in Stücken
300 g Sahne zum Schlagen, 30–40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g Mascarpone
½ TL Zitronenschale, gerieben
250 g Quark
60 g Zucker
300 g Bananen, reif (ca. 3–4 Stück), in Scheiben (5 mm)
**ZUBEREITUNG**
1. Knusperchips in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
2. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. 100 g Sahne zugeben und 2 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Schokoladensauce umfüllen und Mixtopf spülen.
4. Rühraufsatz einsetzen. 200 g Sahne in den Mixtopf geben und *ohne Zeiteinstellung Stufe 3 steif schlagen. *Rühraufsatz entfernen.
5. Mascarpone, Zitronenschale, Quark und Zucker zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Die Hälfte der Bananenscheiben in Gläsern verteilen, etwas Schokosauce daraufgeben, die Hälfte der Creme darauf verteilen, zerkleinerte Knusperchips darübergeben, restliche Bananenscheiben (bis auf 8 Scheiben) und Creme darübergeben, Schokoladensauce über der Creme verteilen, mit Knusperchips und Bananenscheiben dekorieren und servieren.
Tipps
Ein Rezept für Knusper-Bites findest du auf Cookidoo®:
https://go.vorwerk.de/knusper-bites
Hier kannst du dich über den Thermomix TM7 informieren:
https://go.vorwerk.de/Der_neue_Thermomix_TM7_YT
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https://fal.cn/YT_cookidoo_abo_entdecken
Más sobre Schnelles Bananensplit im Glas – Der schokoladig-cremige Dessert-Traum #thermomix
Schnelles Bananensplit im Glas – Der schokoladig-cremige Dessert-Traum
Ein schnelles und köstliches Dessert, das im Glas geschichtet wird und Schokoladenliebhaber begeistern wird.
Ingredientes para Schnelles Bananensplit im Glas – Der schokoladig-cremige Dessert-Traum
- 100 g Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade (z. B. Choco Crossies®)
- 50 g Zartbitter-Schokolade (50 % Kakao), in Stücken
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30–40 % Fett, kühlschrankkalt
- 250 g Mascarpone
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 250 g Quark
- 60 g Zucker
- 300 g Bananen, reif (ca. 3–4 Stück), in Scheiben (5 mm)
Instrucciones para Schnelles Bananensplit im Glas – Der schokoladig-cremige Dessert-Traum
1. Knusperchips in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
2. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. 100 g Sahne zugeben und 2 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Schokoladensauce umfüllen und Mixtopf spülen.
4. Rühraufsatz einsetzen. 200 g Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.
5. Mascarpone, Zitronenschale, Quark und Zucker zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Die Hälfte der Bananenscheiben in Gläsern verteilen, etwas Schokosauce daraufgeben, die Hälfte der Creme darauf verteilen, zerkleinerte Knusperchips darübergeben, restliche Bananenscheiben (bis auf 8 Scheiben) und Creme darübergeben, Schokoladensauce über der Creme verteilen, mit Knusperchips und Bananenscheiben dekorieren und servieren.
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