Recetas con sazón
Recetas con sazón
Seguro que alguna vez habéis pensado cómo gastar aquellos plátanos demasiado maduros para comer, pero que aún estaban perfectamente. Pues hoy os traigo una solución fantástica: un sabroso bizcocho de plátano. Los bizcochos tienen infinidad de modalidades, podéis utilizar prácticamente cualquier fruta que queráis, y es una manera fantástica para que los más pequeños coman …
Con las fresas tan ricas que tenemos ahora es el momento de reinventarnos y crear nuevos postres. Yo os dejo mi propuesta: un arroz con leche y fresas maceradas en limón, azúcar y albahaca. El arroz queda espesito porque lleva cuajada en polvo. También porque he utilizado una variedad de arroz para risotto, el Carnaroli, …
Esta crema pastelera enriquecida es ideal para preparar postres. Hoy la serviremos con unas fresas maceradas pero os adelanto que es perfecta como relleno de tartas. Está aún más rica que la crema pastelera tradicional porque lleva también nata montada y queso mascarpone. En este caso la he servido con unas fresas maceradas. Para prepararlas …
En casa estamos de celebración. Pero de celebración sencilla, con una tarta de crema de limón y fruta fresca, ideal para niños. Con las cantidades que os pongo a continuación podéis elaborar incluso dos tartas como la de la foto. Si solo queréis hacer una os sobrará la mitad del bizcocho (que podéis utilizar para …
Hace frío, ¿verdad? Pues ya tenemos excusa para encender el horno y preparar unas ricas galletas lazo. Son de dos colores y de dos sabores también, aunque partimos de una masa inicial. Esa masa la dividiremos en dos y, a una de las mitades, le añadiremos el cacao. Si tenéis niños seguro que estarán encantados …
Fin de las fiestas, fin de las vacaciones y vuelta al cole. Para que mañana el día sea más llevadero, acabo de preparar una crema de chocolate y almendras para los bocadillos. Algo parecido a la Nocilla o a la Nutella pero con buenos ingredientes. Es sabor intenso porque he utilizado chocolate para postres (el …
Ya estamos pensando en la cena de Nochevieja y también en la bebida. Nosotros os proponemos una bebida sin alcohol para que todos tengamos algo rico con lo que brindar. Ideal para niños y para los adultos que no beben alcohol, bien porque no quieren o bien porque no pueden. Si no queréis complicaros picando …
Hoy os proponemos un postre muy facilito para toda la familia: unos vasitos de crema de limón. La crema es de limón porque lleva tanto el zumo como la piel de este cítrico. La base la haremos con galleta y un chorrito de… algo… Para los niños propongo que sea un chorrito de zumo. Para …
Parece que hace unos años se llevaban más los filetes rusos, ¿verdad? Puede que las hamburguesas les hayan robado protagonismo… Por suerte, en casa no nos olvidamos de ellos. Hoy los vamos a llevar a la mesa con un puré de patatas casero que también lleva zanahoria. Es un plato muy completo que gusta mucho …
Vamos a preparar un bizcocho muy facilito, con ingredientes básicos. Le pondremos en la superficie unas peras en mitades que, una vez horneadas, quedan muy blanditas, como las peras asadas que son. ¿Que no tenéis peras? Pues sustituidlas por manzanas. Y si no tenéis fruta podéis hacerlo igualmente, solo con el azúcar en la superficie. …
Si el domingo quedan pocos cereales y se ha terminado el bizcocho, suelo preparar tortitas. Hoy tenía dos plátanos maduros, los he querido aprovechar y éste ha sido el resultado: unas tortitas con plátano y harina integral. Con las cantidades que veis en el apartado ingredientes salen unas 20 unidades. Podéis reducir las cantidades a …
Hoy os traigo la receta que, para mi gusto, es una de las recetas más rica de tarta de queso que existe. ¿Sabéis cuando no podéis dejar de comer por muy llenos que estéis? Pues con esta receta os pasará. La cremosidad que tiene y lo poco empalagosa que es la hacen irresistible. Y …
A los niños les encanta este puré de patatas con bacon. Se le puede añadir curry en polvo si queremos se sea aún más original, pero ya con el bacon tendréis el éxito asegurado. Es ideal como guarnición de nuestros platos de carne. ¿Nuestra sugerencia? Utilizadlo para acompañar estas albóndigas con tomate. Os dejo el …
Con el gazpacho de hoy vais a triunfar seguro. Gusta a todos: a los niños más pequeños, a las personas mayores… Es un gazpacho suave al que no vamos a poner vinagre ni ingredientes difíciles de digerir. Se prepara en un momento y lo mejor es conservarlo en el frigorífico hasta el momento de servir, …
Una bebida sin alcohol perfecta para que los niños también disfruten del aperitivo. Lleva sandía y frutos rojos. Se sirve fresquita, con hielo. Y no nos llevará mucho tiempo prepararla. Quizás la parte más «complicada sea retirar las pepitas de la sandía (si es que la tiene). ¿Os animáis a probarla? Bebida sin alcohol para …
Pensando en los más pequeños he preparado este delicado gazpacho de tomate y nectarina. Lleva solo medio diente de ajo y muy poquita cebolla. No le he puesto pimiento aunque, si tenéis en casa un trocito de pimiento rojo, yo lo echaría también en el vaso. Mi consejo es que utilicéis agua bien fría para …