Crema de chocolate y almendras, sabor intenso

Fin de las fiestas, fin de las vacaciones y vuelta al cole. Para que mañana el día sea más llevadero, acabo de preparar una crema de chocolate y almendras para los bocadillos. Algo parecido a la Nocilla o a la Nutella pero con buenos ingredientes.

Es sabor intenso porque he utilizado chocolate para postres (el mío, con un  un 50% de cacao). Se prepara en un momento y, una vez hecha, se conserva fenomenal en un tarro de cristal.

Os dejo la otra versión, la tradicional. A ver cual os gusta más.

Más información – Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar