Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hoy os traemos un bizcocho diferente y delicioso ideal para quienes no pueden o no quieren tomar gluten: un bizcocho de harina de trigo sarraceno que sorprenderá por su sabor suave y su textura esponjosa. El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un cereal sino un pseudocereal, naturalmente sin gluten, con un …
Hoy os proponemos una receta diferente y llena de contrastes: una coca de morcilla, manzana y miel que combina a la perfección el sabor intenso y especiado de la morcilla con la frescura y dulzor natural de la manzana, todo sobre una base crujiente de masa de coca coronado con un toque de miel que …
Hoy os traemos una receta con todo el sabor de la cocina tradicional: mejillones en salsa zamorana picantes. Una elaboración sencilla pero con mucho sabor, que combina ingredientes básicos de la despensa como el ajo, la cebolla, el pimentón y la pimienta de cayena para conseguir una salsa intensa, con sabor a mar, especiada y …
Si os apetece un aperitivo diferente, saludable y lleno de sabor, este hummus de remolacha y yogur griego os va a encantar. Su color rosa intenso lo convierte en un plato vistoso que entra por los ojos, pero lo mejor es su textura cremosa y su sabor suave y fresco. En el blog ya contábamos …
¿Tenéis un par de latas de berberechos por casa y te apetece algo fresco, rápido y diferente para estos días de verano y calor? Pues este ceviche exprés de berberechos con leche de tigre casera os va a sorprender. Es una receta ideal para los meses de calor o para cuando queréis preparar un entrante …
Hoy os traemos una receta que es puro lujo casero: una trucha nórdica marinada al estilo gravlax, aromática, delicada y absolutamente deliciosa. Se prepara sin cocción, con una mezcla de sal, azúcar y especias que cura el pescado en frío durante 48h, dándole una textura melosa y un sabor lleno de matices. Podéis servirla en …
¿Quién dijo que en verano no se comen legumbres? Ligeras, nutritivas y súper versátiles, las ensaladas con legumbres se han convertido en una opción ideal para comer bien sin complicarse. Y esta ensalada de garbanzos con quinoa es todo un ejemplo: fácil, rápida y llena de sabor. Podéis prepararla con antelación y llevarla al trabajo, …
¡Qué maravilla de receta! Hoy os traemos una sepia al ajillo para Thermomix que lo tiene todo: es fácil, rápida, saludable y queda tierna, sabrosa y jugosa. Una forma deliciosa de preparar sepia que se convertirá en un imprescindible para tus cenas y picoteos. Es un plato ideal para una cena ligera acompañado de una …
Crujientes por fuera, jugosas por dentro y con ese toque caramelizado irresistible que solo la miel puede dar. Estas alitas de pollo a la miel en airfryer son un triunfo seguro para cenas informales, picoteos con amigos o como capricho de fin de semana. Sin horno, sin aceite y listas en muy poco tiempo. Os …
Con la llegada del calor, nada apetece más que una bebida fresquita, nutritiva y fácil de preparar. Este smoothie de mango, mandarina y hierbabuena tiene todo lo que nos gusta: sabor intenso, textura cremosa, un toque cítrico y la frescura de la hierbabuena que lo hace irresistible. ¡En Thermorecetas adoramos esos toques frescos! Es ideal …
Cuando los días se alargan y el calor empieza a apretar… no hay nada mejor que una buena ensalada para disfrutar sin complicaciones. Pero esta no es una ensalada cualquiera: tiene el equilibrio perfecto entre frescura, sabor y textura. Hoy os traemos una receta que entra por los ojos y conquista por el paladar: una …
¡Ojo con esta receta! Si buscáis una guarnición sencilla, deliciosa y que siempre quede bien… ¡estas patatas asadas en airfryer con especias os van a conquistar! Son ideales para acompañar todo tipo de platos: carnes, pescados, huevos, tofu o incluso como picoteo para compartir con alguna salsita. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas …
Hoy os traemos una receta que os va a conquistar desde la primera cucharada: sopa de lentejas rojas con leche de coco. Es una receta ligera, fácil de preparar y con un punto exótico gracias a la combinación de especias y el toque cremoso de la leche de coco. ¡Está increíblemente deliciosa! Es ideal para …
Preparar arroz basmati con Thermomix es de esas recetas básicas que, cuanto antes la pruebes, más partido le sacarás a tu máquina. Y es que este tipo de arroz, de grano largo, es el acompañante perfecto de infinidad de recetas especialmente curris. Además puedes usarlo también para preparar ricas ensaladas. Y para que no os …
¡Vamos con una receta rápida y sana de las que tantoo nos gustan! Si os apetece un plato rápido, saludable y lleno de sabor, esta receta de avena cocida on verduras en airfryer y huevo es lo que necesitáis. Para hacerlo más fácil y sencillo, vamos a usar cacitos de avena ya cocidos, lo que …
¿Listos para viajar al otro lado del mundo? Hoy os traemos una receta con aires caribeños, perfecta para sorprender en casa: ceviche de camarones al estilo colombiano, una preparación fresca, colorida y deliciosa que podéis tener lista en pocos minutos y que está ¡para chuparse los dedos!. Este plato es muy popular en las regiones …
Esta receta de setas al ajillo en airfryer es una de esas ideas fáciles, rápidas y tan sabrosas que vais a querer repetir una y otra vez. Con ingredientes sencillos y en muy pocos minutos, tendréis una guarnición o entrante saludable que encaja en cualquier menú. Y lo mejor: sin manchar prácticamente nada y con …
Hoy os traemos una receta ideal para sorprender a cualquier invitado: mini hamburguesas Wellington. Una versión individual, sencilla y muy vistosa del clásico solomillo envuelto en hojaldre. En este caso, sustituimos el solomillo por una buena carne picada aderezada con especias y un toque de mostaza. Las preparamos al estilo Thermorecetas: con Thermomix para mezclar …
Estas patatas asadas en airfryer son perfectas como guarnición para acompañar cualquier plato principal… y bueno… ¡es que así solas ya están deliciosas!. Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor gracias a las distintas especias que le vamos a poner para aliñarlas antes de la cocción: ajo, cebolla, orégano, harissa… Estas …
Si estáis buscando un aperitivo diferente, fácil, rico y que guste a todo el mundo, estos montaditos de ensalada de col os van a enamorar. Combinan una base crujiente de pan tostado (que prepararemos aprovechando pan del día anterior por ejemplo) con una ensalada cremosa, fresca y llena de sabor, hecha a base de col, …