Sopa de verduras con lentejas y arroz, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:100 g lentejas pardinas, 80 g cebolla, 120 g puerro en rodajas, 40 g aceite, 400 g de verduras variadas (zanahoria, calabacín, judía verde,calabaza…)100 g jamón en dados, 40 g arroz, 1300 g caldo de ave 1 cucharadita de sal, pimienta molida

PREPARACIÓN

Poner la lentejas a remojo durante 1 hora

Poner en el vaso la cebolla,el puerro,y el aceite.Yrocest 4 seg/ vel 4 y sofreír 8 min/120/ vel 1

Añadir las verduras y trocear 4 seg/ vel 4

Incorpora el jamón y rehogar 4 min/120/giro inverso/ vel 1

Añadir las lentejas,el arroz,el caldo,la sal y pimienta y programar 30 min/100/giro inverso/ vel 1

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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