Salsa brava – La original – Sin tomate ** Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus **
Nunca había hecho esta receta de salsa brava, en casa siempre la suelo hacer con tomate, pero quería probar la salsa brava (la original) que suelen poner con las tapas en los bares, sobre todo por la zona de Madrid. Ha quedado riquísima! que sin duda repetiré. 🔶 Ingredientes:
– 300 gr de caldo de pollo/ave
– 80 gr de cebolla
– 2 dientes de ajo
– 45 gr de aceite de oliva
– 25 gr de harina de trigo
– 1 cucharadita colmada de pimentón picante*
– Media cucharadita de pimentón dulce*
– Sal
* Si no os gusta el picante, poner 1,5 de dulce y si os gusta muy picante podéis poner 1,5 de picante. 🔶 Ya tenéis la receta escrita en mí blog: https://www.disfrutacocinandoconvanessa.com/2022/03/salsa-brava-original-monsieur-cuisine.html
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