Salchichas al vino con Thermomix y José Ángel

Hoy tenemos en nuestro canal de vídeo una receta que para mi es muy especial…Salchichas al vino.

Una receta que a mi padre le encantaba y yo se la preparaba.

Una de las recetas más veteranas de mi blog…al final de dejo el enlace, por si queréis verla escrita y con fotos paso a paso.

Espero que la disfrutéis tanto como la disfrutamos en casa.

La receta en…

http://trasteandoenlacocinaconjoseangel.blogspot.com/search?q=Salchichas+al+vino

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Más sobre Salchichas al vino con Thermomix y José Ángel

Las salchichas al vino con Thermomix y José Ángel es un plato exquisito y lleno de sabor que combina la jugosidad de las salchichas con el intenso aroma del vino. Esta receta, creada por el famoso chef José Ángel, ha sido adaptada para ser preparada con la ayuda de la Thermomix, lo que hace que sea aún más fácil y rápido de hacer.

El plato comienza con la elección de las salchichas, que deben ser de buena calidad y preferiblemente frescas. Luego se procede a marinarlas en una mezcla de vino tinto, ajo picado, pimienta y hierbas aromáticas durante al menos una hora, para que absorban todos los sabores.

Una vez marinadas, las salchichas se cocinan en la Thermomix a temperatura varoma, lo que permite que se cocinen de manera uniforme y mantengan su jugosidad. Mientras tanto, el vino de la marinada se reduce en la Thermomix, lo que intensifica su sabor y crea una deliciosa salsa que acompañará las salchichas.

Finalmente, las salchichas se sirven bañadas en la salsa de vino, acompañadas de patatas fritas o puré de patatas, y decoradas con algunas hierbas frescas para realzar aún más su sabor. El resultado es un plato lleno de sabores intensos y contrastantes, que combina a la perfección con una copa de vino tinto.

Las salchichas al vino con Thermomix y José Ángel son una opción ideal para una comida o cena especial, ya que su presentación elegante y su sabor sofisticado sorprenderán a tus invitados. Además, la facilidad de preparación gracias a la Thermomix hace que sea una receta perfecta incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.

En resumen, las salchichas al vino con Thermomix y José Ángel son un plato delicioso y fácil de preparar que combina la jugosidad de las salchichas con el intenso sabor del vino. Una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y sorprender a tus seres queridos con un plato gourmet.

Receta completa en: