Risotto de puerros y guisantes,fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:200 g arroz,250 g puerro, 150 g guisantes, 1 cebolla, 35 g mantequilla, 20 g vino blanco, 1 pastilla de caldo de pollo, 1 cucharada de aceite, 450 g agua

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso la cebolla 5 seg/ vel 5, añadir el aceite,los puerros, la mantequilla y los guisantes 4 min/varoma/vel 2

Añadir el arroz y el vino 3 min/sin temperatura/ vel 1

Echamos el agua y la pastilla de caldo 20 min/100/ vel cuchara

Reposar 2 min y servir

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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