Arroz con borrajas y pollo, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes 6 personas:50 g aceite, 3 ajos, 500 g de contramuslo sin piel ni hueso en dados, 850 g caldo de ave o agua con pastilla, 1/2 cucharadita de colorante alimentario,v1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimentón picante, 1 cucharada de zumo de limón, 400 g borrajas en trozos, 300 g arroz PREPARACIÓN:Poner en el vaso el aceite y los ajos 5 seg/ vel 6 y sofreír 4 min/120/ vel 1

Añadir el pollo,el caldo o agua ,el colorante,la sal, y el pimentón 10 min/100/ giro inverso/ vel 1

Incorporar el zumo y las borrajas 2 min/100/giro inverso/ vel cuchara

Añadir el arroz 13 min/100/giro inverso/ vel 1. Echar en una fuente y dejar reposar 3 min y servir

Que aproveche!!!

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