Flan coco / commande ton thermomix chez moi , vous n’allez pas regretter votre achat , 0693330778
🥥🍮 Flan coco fondant (facile & irrésistible)
📝 Ingrédients
* 375 g de lait
* 4 œufs
* 375 g de lait concentré sucré
* 100 g de noix de coco râpée
* Caramel (prêt ou fait maison)
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👩🍳 Préparation
1. Préparer l’appareil
Dans un bol, mettre le lait, les œufs, le lait concentré sucré et la noix de coco râpée.
Mixer ou mélanger pendant environ 30 secondes jusqu’à obtenir une texture bien homogène.
2. Préparer le moule
Napper un moule à cake avec du caramel (industriel ou fait maison).
3. Assembler
Verser la préparation dans le moule, sur le caramel.
4. Cuisson au bain-marie
Déposer le moule dans un plat allant au four.
Ajouter de l’eau chaude dans le plat jusqu’à mi-hauteur du moule.
5. Cuire
Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
6. Repos
Laisser refroidir complètement, puis placer au réfrigérateur jusqu’au lendemain pour une texture parfaite.
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✨ Astuce
Plus il repose, plus il devient fondant et savoureux .
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Flan coco fondant
Flan de coco cremoso y delicioso, ¡perfecto para cualquier ocasión!
Ingredientes para Flan coco fondant
- 375 g de leche
- 4 huevos
- 375 g de leche condensada
- 100 g de coco rallado
- Caramelo (comprado o casero)
Instrucciones para Flan coco fondant
1. En un bol, mezclar la leche, los huevos, la leche condensada y el coco rallado. Mezclar hasta obtener una textura homogénea.
2. Cubrir un molde para pastel con caramelo.
3. Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo.
4. Colocar el molde en una bandeja para horno y llenar la bandeja con agua caliente hasta la mitad del molde.
5. Hornear a 180°C durante 45 minutos.
6. Dejar enfriar completamente y refrigerar hasta el día siguiente para una textura perfecta.
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