Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis aus dem Thermomix® 😍🍓
🍦 Eiszauber ➡️ 🍓 Softeis à la Spaghetti-Eis – das perfekte Dessert das nicht nur super schnell mit deinem Thermomix® zubereitet ist, sondern auch jede Menge Kindheitserinnerungen weckt! 😍
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Zutaten für 4 Portionen
50 g Zucker
10 g selbstgemachter Vanillezucker
300 g gefrorene Erdbeeren
2 Eiweiß
200 g frische Erdbeeren, in Stücken
30 g weiße Schokolade
1️⃣ Schokolade in den Mixtopf geben 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Frische Erdbeeren in den Mixtopf geben 10 Sek. | Stufe 8 fein pürieren, dann in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf gründlich spülen und trocknen.
2️⃣ Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Erdbeeren dazugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
3️⃣ Den Schmetterling einsetzen und das Eiweiß zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Und dann alles 2 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen. Dann 20 Sek. | Stufe 4 einstellen und das Erdbeerpüree durch die Deckelöffnung dazugeben.
4️⃣ Das Eis sofort servieren und mit Schokolade bestreuen!
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Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis aus dem Thermomix® 😍🍓
Ein leckeres und einfaches Dessert, das mit dem Thermomix® schnell zubereitet ist und Kindheitserinnerungen weckt!
Ingredientes para Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis
- 50 g de Azúcar
- 10 g de Azúcar de Vainilla casero
- 300 g de Fresas congeladas
- 2 Claras de huevo
- 200 g de Fresas frescas, en trozos
- 30 g de Chocolate blanco
Instrucciones para Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis
1️⃣ Picar el chocolate en el vaso del Thermomix® durante 6 seg. | Vel. 8 y reservar.
Poner las fresas frescas en el vaso del Thermomix® y triturar durante 10 seg. | Vel. 8, luego transferir a un bol. Limpiar el vaso del Thermomix® cuidadosamente y secar.
2️⃣ Colocar el azúcar y el azúcar de vainilla en el vaso del Thermomix® y pulverizar durante 10 seg. | Vel. 10. Agregar las fresas congeladas y triturar durante 20 seg. | Vel. 8.
3️⃣ Colocar la mariposa y añadir las claras de huevo y mezclar durante 5 seg. | Vel. 4. Batir durante 2 min. | Vel. 4 hasta que esté espumoso. Luego, programar 20 seg. | Vel. 4 y agregar el puré de fresa por la abertura en la tapa.
4️⃣ Servir el helado de inmediato y espolvorear con chocolate blanco.
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