Cena para 10 personas en una hora con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31
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#cenarapida #thermomix #batchcooking
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa cena con 5 platos? ¿Crees que puedes preparar dos aperitivos, un primer plato, un segundo y un postre para 10 personas en sólo una hora?
¡Claro que sí! En este vídeo te explico cómo hacerlo.
En casa, puedes seguir el paso a paso del vídeo o si tienes acceso a cookidoo, encontrarás la receta guiada en este link https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r319885
INGREDIENTES
4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
250 g de azúcar
1 manzana en cuartos (pelada y sin pepitas)
500 g de queso mascarpone
500 g de queso cremoso
180 g de mantequilla en trozos
50 g de harina de repostería
3 huevos
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nueces peladas y troceadas a mano
100 g de crackers
20 g de tomates secos en aceite escurridos
100 g de queso parmesano en trozos
200 g de queso de cabra en rulo
200 g de requesón
6 – 9 pellizcos de pimienta molida
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de jamón curado en trozos
100 g de almendras crudas
4 dientes de ajo
3 – 4 pellizcos de sal
50 g de pan de molde
130 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
350 g de agua
200 g de cubitos de hielo
500 g de ramilletes de brócoli
400 g de tomates cherry variados (cortados por la mitad)
2 – 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas troceadas a mano)
1 cucharadita de pimentón dulce
5 g de jengibre fresco
6 – 8 tiras de piel de naranja
40 g de zumo de naranja
40 g de salsa de soja
10 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 200 g cada uno)
125 g de moras
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Do you want to surprise your guests with a delicious 5-course dinner? Do you think you can prepare two appetizers, a first course, a second and a dessert for 10 people in just one hour?
Of course! In this video I explain how to do it.
At home, you can follow the video step by step or if you have access to cookidoo, you will find the guided recipe at this link https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r319885
INGREDIENTS
4 strips of lime peel (only the green part)
250g sugar
1 apple in quarters (peeled and seeded)
500 g of mascarpone cheese
500 g of cream cheese
180 g butter in pieces
50 g of pastry flour
3 eggs
250 g of chocolate fondant for desserts (50% cocoa) in pieces
100 g walnuts, peeled and chopped by hand
100 g of crackers
20 g dried tomatoes in oil, drained
100 g of Parmesan cheese in pieces
200 g of goat cheese in a roll
200 g of cottage cheese
6 – 9 pinches of ground pepper
150 g cream (35% fat)
150 g of cured ham in pieces
100 g raw almonds
4 cloves of garlic
3 – 4 pinches of salt
50 g of sliced bread
130 g of extra virgin olive oil
15g vinegar
350 g of water
200 g of ice cubes
500 g broccoli florets
400g assorted cherry tomatoes (cut in half)
2 – 3 sprigs of fresh basil (only the leaves chopped by hand)
1 teaspoon of sweet paprika
5 g fresh ginger
6 – 8 strips of orange peel
40 g orange juice
40 g of soy sauce
10 fresh salmon fillets, skinless and boneless (approx. 200 g each)
125 g blackberries
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música: www.bensound.com
Más sobre Cena para 10 personas en una hora con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31
¿Tienes invitados para cenar y no sabes cómo preparar una cena deliciosa y saciar el hambre de 10 comensales en una hora? ¡No te preocupes! Con la ayuda de la Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 podrás preparar una cena exquisita y en poco tiempo.
Para empezar, puedes preparar unos deliciosos entrantes como un hummus casero con su crudités de verduras y tostadas de pan. Con la función de triturado y amasado de la Thermomix® podrás prepararlo en pocos minutos y sin ensuciar demasiado.
Para el plato principal, puedes optar por un pollo al horno con patatas y zanahorias. Con la función de horneado de la Thermomix® podrás cocinar el pollo y las verduras de manera uniforme y sin supervisión. Además, puedes darle un toque extra de sabor con hierbas y especias que podrás triturar con la Thermomix®.
Para finalizar, un postre ligero y refrescante como una macedonia de frutas frescas es una excelente opción para cerrar la cena. Con la función de corte de la Thermomix®, puedes cortar las frutas en trozos parejos y en pocos minutos.
En conclusión, con la ayuda de la Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 podrás preparar una cena exquisita para 10 personas en una hora. Ahorrarás tiempo y ensuciarás menos en la cocina, dejando más tiempo para disfrutar de la velada con tus invitados.
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