Recetas con sazón
Recetas con sazón
La paella es un plato emblemático para España. Su receta está llena de sabor y de carácter. Lo más importante es respetar la cocción del arroz, no removerlo demasiado, porque no queremos un risotto, sino, más bien, que esté suelto, con sabor y aromático sin necesidad de muchos ingredientes. La paella es originaria de Valencia, …
Receta original @petitfit
Seguro que en alguna ocasión habrás tenido curiosidad de saber por qué le llaman chipirones al calamar. Y se debe a una costumbre originaria del País Vasco, donde se les decía a los calamares más pequeños txipirón. Con el tiempo se fue deformando hasta decirse chipirón. Es muy común encontrarlos en la gastronomía española, donde …
Este guiso casero de lentejas con coliflor es casi lo mismo que el Dal de la India, una receta que se prepara con legumbres secas, en su mayoría se usan lentejas, precisamente. Este plato suele sazonarse con una mezcla de especias muy común en la gastronomía india llamada tarka, donde se combinan las semillas de …
Este lomo en salsa de piña en freidora de aire es la cena o comida rápida con la que quedarás siempre bien, un placer saludable que impresiona. La combinación de las carnes blancas con la fruta es un clásico, el cerdo y la manzana o los frutos rojos puede quedar de maravilla y en este …
Esta receta de pulpo a la gallega en freidora de aire es una tapa que siempre queda bien y se prepara en unos minutos. El pulpo es uno de los ingredientes más delicados que existen, podemos cocinarlo en casa, una vez cocido, a la velocidad de la luz. Podemos cocinar una tapa sin casi nada …
El bizcocho de naranja y chocolate en freidora de aire es un postre sencillo y saludable. En la actualidad, la tendencia gastronómica es reducir la ingesta de grasas saturadas. Este nuevo hábito forma parte de la comida fitness baja en hidratos de carbonos no solubles y cocciones en aceites. De ahí que desde mediados del …
La crema fría de coco, zanahoria y manzana con mantequilla de cacahuete es uno de esos platos a los que no se deja de volver apenas se preparan y prueban por primera vez. A pesar de la extensión del nombre y de la cantidad de ingredientes, se trata de una sopa fría que se puede …
Esta receta fría de salmorejo de pera y manzana es una variación muy deliciosa y diferente del plato tradicional. La combinación de la pera y la manzana es completamente exquisita. Para los amantes de las frutas esta es otra manera de consumirlas en casa. No solo es rápida y sencilla, también es sumamente nutritiva. Se …
Si estamos buscando una receta diferente, pero sobre todo exquisita para sorprender a todos en casa esta es perfecta. La receta fría de ajoblanco de coco es un tipo de gazpacho a base de ajos, almendras, coco, aceite, vinagre y sal. Es una interesante mezcla de sabores que definitivamente sorprende. El dulzor del coco, lo …
La preparación de esta súper bebida, Golden milk, receta casera, es todo un acierto en estos tiempos en que se necesitan buenos alimentos. La comida sana cada vez más está en el tapete, por lo que es aconsejable siempre saber de qué se habla cuando se habla de “dieta saludable y balanceada”. La Golden milk, …
El bizcocho es uno de los postres más conocidos en el mundo. Tiene su técnica para lograr ese aspecto esponjoso y se suele dividir en dos grandes grupos: ligeros y pesados. Los bizcochos ligeros no llevan grasa, su base es de huevo, harina, leche y fécula de maíz. Mientras que los bizcochos pesados, tienen una …
Air Fryer Mac and Cheese Balls es una idea divertida para un aperitivo o una cena. ¡La fritura al aire los hace más crujientes por fuera mientras se mantienen cursis por dentro! ¡Asegúrate de consultar todos mis consejos sobre cómo usar una freidora de aire! Bolas de macarrones con queso Air Fryer Mac and Cheese …
Esta receta de cheesecake de dulce de leche sin horno se prepara en 10 minutos, fresquito de la nevera es uno de esos postres que no puedes dejar de comer. La dulzura, textura y presentación de esta tarta de queso es ideal para los amantes de los postres con alma. El dulce de leche será …
La receta de gelatina de sandía sobre crema fría de melón es una receta ideal para verano que seguro encantará a los más pequeños de la casa. El ingrediente estrella de esta receta, la sandía, empezó a cultivarse en África. Poco a poco se fue extendiendo por Europa, Próximo Oriente e India. Más adelante llegó …
Esta receta de donuts de tiramisú es una de las más deliciosas que existen, podemos conseguir un dulce digno de una pastelería sin nada de azúcar. Los sueños se hacen realidad de la mano de una receta que nos cambiará la vida. Dos postres que impresionan pueden convertirse en uno solo. El tiramisú es un …
Estos dulces Tassies de coco y limón tienen una corteza estilo macarrón de coco con un relleno de limón dulce hecho en casa. ¡Fácil de hacer, excelente para congelar y perfecto para el entretenimiento! Hice esta receta en sociedad con mi Imperial Sugar. Haga clic aquí para ver la receta completa. Tassies De Limón Y …
Los champiñones asados con patata y chistorra son muy populares en Galicia. No obstante, esta comida se consume en todo el territorio español, utilizando una enorme variedad de setas. Eso se debe a que en el país existen por lo menos 16 variedades, después de que se retomara su cultivo en el siglo XVI. Lo …
La escalivada en freidora de aire es todo un espectáculo culinario, una receta saludable a la que le podemos dar una gran variedad de usos. La ensalada más fresca del verano, una tostada con atún que se convertirá en una cena espectacular. Todo es posible cuando tienes en tu poder los ingredientes y la elaboración …
El guiso de merluza y brócoli forma parte de la gastronomía europea tradicional. No se conoce muy bien si el origen de este tipo de estofado se ubica en Italia o España. No obstante, se conoce que era realizado por los campesinos europeos desde la Edad Media. Este interesante guiso de pescado y verduras se …