Recetas con sazón

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Patatas crujientes con champiñones en salsa de gorgonzola

¡Un platazo sorprendentemente delicioso! Os lo recomendamos 100%: patatas crujientes con champiñones en salsa de gorgonzola. Es un plato económico, no es muy complicado y está increíblemente bueno. Preparemos unas patatas finitas con un toque de sal y pimienta y después las hornearemos para que nos queden muy crujientes. En nuestra thermomix tendremos cocinando unos champiñones …

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Merluza con salsa a la putanesca

El pescado es una fuente importante en nuestra alimentación y por ello hemos preparado esta exquisita merluza con una salsa peculiar… a la putanesca. Es un plato dónde freiremos la merluza y la acompañaremos de esta deliciosa salsa. Prepararemos el pescado en una sartén para que quede frito y sellado con un rebozado ligero de …

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Café y felicidad: 5 motivos que respaldan esta combinación ideal

La conexión entre el café y la felicidad trasciende nuestras expectativas. Además de ser una de las bebidas más populares a nivel mundial, también está estrechamente relacionada con nuestras emociones, incluida la felicidad. Estudios recientes sugieren que su consumo puede prevenir problemas emocionales, ya que estimula las llamadas hormonas de la felicidad (noradrenalina, serotonina y …

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Infantes con crema de chocolate

Descubre otra forma de preparar tus desayunos. Puedes preparar estos Infantes, son una forma de tomar los ingredientes básicos de un clásico bizcocho con lo nutritivo de la almendra molida. Batiremos los ingredientes con nuestro robot, de forma que los huevos queden esponjosos antes de añadir los siguientes ingredientes. Tiene almendra molida y licor coñac, …

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Recetas económicas para el día a día

¿Necesitas reducir gastos? ¿Buscas ideas fáciles de preparar y no muy caras? A continuación te dejamos con estupendas recetas económicas y fáciles de preparar para introducir en tu menú semanal. Recetas económicas Merluza al horno para 2 personas Ingredientes 1 kg de lomo de Merluza 1 pimiento Verde 1 pimiento Rojo Media cebolla 2 patatas …

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Ensalada de patata, verduras y pollo

Vamos allá con una ensalada de patata, verduras y pollo. Ideal para el verano, no solo porque se puede tomar fresquita, también porque prepararla es sencillísimo. Todo lo vamos a cocinar en Thermomix, incluso el pollo, que se hará al varoma mientras se cocinan las patatas en el cestillo. Os recomiendo que la sirváis con …

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Risotto con repollo y bacon

Hoy toca arroz, concretamente un risotto con repollo y bacon. En 40 minutos estará listo. Lo importante aquí es prepararlo y servirlo recién hecho. El mantecarlo es opcional. Mantecado está más cremoso y más rico pero, si queréis evitar calorías de más, podéis servirlo sin añadir mantequilla y sin  queso. Para hacerlo aún más ligero …

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Bolitas de garbanzos y zanahoria

Con estas bolitas de garbanzos queremos demostrar que consumir legumbre en verano es posible. Además de garbanzos llevan zanahoria, pan rallado, hierbas aromáticas… Los ingredientes que tenemos que cocinar, como la zanahoria, los haremos en Thermomix. El vaso nos va a servir también para triturar e integrar ingredientes. Ya veréis, la masa que obtendremos se …

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Ensalada de pasta mar y montaña

Con este calor apetecen ensaladas. La de hoy es de pasta y la llamamos mar y montaña porque lleva tanto pollo como atún. La haremos utilizando únicamente Thermomix. En el varoma cocinaremos el pollo y la zanahoria. En el vaso vamos a cocer la pasta. Os recomiendo que la preparéis con antelación, antes de ir a …

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Gajos de manzana rebozados

Os dejamos una idea para la merienda de hoy: unos sencillos gajos de manzana rebozados. La manzana interior está cargada de sabor por la canela, el limón y el azúcar. Además, preparar el rebozado nos va a llevar solo unos segundos porque la mezcla la haremos en Thermomix. Animaos a prepararlos. No necesitamos ningún utensilio …

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Puré básico de calabacín y albahaca

No sabía si llamarlo crema o puré porque, como veis en la foto, la textura que tiene es bastante densa. Realmente es calabacín rehogado y triturado, sin más líquido que un chorrito de aceite. De ahí su sabor intenso y su densidad. Se puede servir como entrante (templado o frío) en pequeños vasitos. Otra opción …

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Helado de plátano y manzana

Hacer un helado de plátano con ingredientes que tenemos en casa es bien fácil. Solo tenemos que tener en cuenta que algunos de ellos los tenemos que poner en el congelador con antelación. Lo bueno de este helado es que, una vez que está todo congelado, podemos prepararlo en el momento. Con antelación tenemos que …

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Aceite de tomatitos para pasta

Os mostramos lo fácil que es preparar en Thermomix un aceite para pasta. Lleva muy pocos ingredientes: aceite de oliva, ajo, tomatitos y sal. Se puede enriquecer con hierbas aromáticas, pimienta o incluso con guindilla. Mi consejo es que cocinéis la pasta en una cacerola, con agua abundante. Cuando queden unos 8 minutos para que …

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Ensalada de patata y salmón con vinagreta

Para preparar esta ensalada de patata y salmón vamos a utilizar el cestillo (para cocer los huevos) y el varoma para cocinar tanto la patata como la zanahoria. El salmón lo haremos a la plancha, en una sartén. En el propio vaso haremos también la vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta. Os dejo el …