Recetas con sazón
Recetas con sazón
Para celebrar este bonito día vamos a preparar una tarta de mascarpone facilísima. Se hace con una lámina de hojaldre, un poco de Nutella y una crema de mascarpone. Lo primero que haremos será hornear el hojaldre en un molde pero sin el relleno. Para ello, pondremos papel de horno encima del hojaldre y lo …
Se puede servir templada o fría por lo que es una buena opción en estos días de primavera. Nuestra ensalada de arroz basmati os gustará si sois amantes de los encurtidos ya que, para cocinar la verdura y el arroz, utilizaremos agua y vinagre. Parte de los ingredientes van cocinados en el cestillo, dentro del …
Estas magdalenas de coco y naranja quedan siempre esponjosas y tienen un sabor delicioso. Es importante que la media naranja de utilicéis sea de una naranja de zumo. Así os aseguraréis de que la piel sea finita. Si es una naranja de agricultura ecológica, mejor que mejor. De lo contrario, lavadla muy bien y problema …
Hoy preparamos cuscús con atún, un plato que se puede servir solo o, como hemos hecho en casa, con huevos fritos. Primero prepararemos una especie de salsa de tomate con atún y aceitunas. Luego calentaremos el agua con la que hidrataremos el cuscús dentro del propio vaso. Después solo nos quedará mezclar el cuscús con …
Amantes del ajo… tenéis que probar estas patatas chafadas. Van cocinadas al vapor, en el Varoma, por lo que estarán hechas en 30 minutos. Una vez cocinadas, en el vaso limpio y seco, picaremos el orégano y el ajo. Así, en crudo, lo mezclaremos con nuestras patatas a las que añadiremos sal y pimienta. Solo …
La de hoy es una receta de pollo encebollado original y muy rica, con una salsa ligeramente dulce gracias a la naranja y, por supuesto, con mucha cebolla. La cebolla se cocina en Thermomix. También el pollo. La naranja, sin embargo, la cocinaremos en una sartén, con un poco de mantequilla y una cucharada de …
Para hacer esta receta de cuscús con marisco hemos utilizado una barqueta de marisco congelado. Tenía gambas, mejillones, almejas… un poco de todo. El marisco va cocinado al vapor, en el Varoma. Y parte del líquido de esa cocción al vapor lo utilizaremos para hidratar el cuscús. También en el vaso prepararemos la salsa de …
Hoy, 12 de abril, se celebra el Día Internacional del Helado. Y nos otros nos unimos a esa celebración con un sencillísimo helado de fresa, yogur y miel. No es un helado tradicional ya que no lleva ni huevo ni nata. Pero lo cierto es que se prepara en un momento si contamos con fresas …
En casa han dicho que estos flanes de huevo los mejores flanes que han probado. Y la verdad es que estaban ricos. La receta es muy sencilla, ya veréis. En una sartén prepararemos el caramelo. En Thermormix haremos la mezcla de huevo, azúcar, leche y canela. Luego solo quedará poner el caramelo en las flaneras, …
Hoy os proponemos esta receta de pasta corta con una carbonara especial: una carbonara de calabacín. Una receta de pasta un poco más ligera que la carbonara tradicional pero también muy rica. El huevo lo pondremos en crudo, por eso es importante unirlo a la pasta cuando la acabamos de sacar del agua hirviendo. La …
Después de algunas pruebas, este es el postre que os propongo hoy: arroz con leche con cuajada. El arroz con leche lo he hecho teniendo en cuenta una de mis recetas favoritas: el arroz con leche a la naranja. Se puede aromatizar o no, según vuestros gustos, con piel de naranja o de limón. Una …
Pocos bizcochos hay más sencillos que el que os proponemos hoy: nuestro bizcocho mezclar y listo. Eso sí, antes de mezclar tendremos que rallar el azúcar con la piel e limón. Lo demás no puede ser más fácil. Sólo hay que poner los ingredientes en el vaso y, ahora sí, mezclar programando 30 segundos, velocidad …
El 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, un homenaje a uno de los platos más icónicos y queridos de la gastronomía española. En este contexto, el obrador de comida gourmet de quinta gama, Barrancos Food, nos ofrece un vistazo a las preferencias de los consumidores españoles en cuanto …
En multitud de ocasiones hemos oído hablar de los diferentes procesos a los que puede someterse el café, sin tan siquiera entender en qué consistía en este contexto el término ‘proceso’. Pues bien, procesar el café se traduce como el camino que va desde que se recolectan las cerezas de café, se separa la pulpa del …
¡Riquísimo postre! Dulce, jugoso al paladar y algo que gustará a toda la familia. Es un plato que lleva un poco de dedicación, pero su resultado es algo que se agradece. Haremos la masa para el bizcocho con nuestro robot, después lo hornearemos unos minutos y tendremos ya la base de nuestro postre. Después haremos …
Una vez que hemos dejado de lado las fiestas navideñas, es el momento de dejar los excesos a un lado y empezar a cuidarnos para perder esos kilitos que hayamos podido ganar durante estas fiestas. Para alcanzar este objetivo, nada como la práctica de un poco de ejercicio y llevar una dieta equilibrada. Para todos …
Septiembre llega con su encanto particular, marcando el inicio de la transición hacia el otoño. Es un mes en el que los colores y sabores de la naturaleza se transforman, y esto se refleja maravillosamente en la cocina. En esta temporada de cambios, explorar nuevas recetas se convierte en un deleite culinario. En Solo Recetas, …
¡Bienvenido a un septiembre lleno de sabores únicos y deliciosos! Este mes, te invitamos a descubrir la maravillosa variedad de platos únicos que puedes preparar y disfrutar en esta temporada. Desde entradas sorprendentes hasta postres innovadores, septiembre es el momento perfecto para deleitar tu paladar con recetas únicas que te harán desear más. Vamos a …
Septiembre está aquí, y con él vienen una variedad de deliciosos ingredientes de temporada que puedes aprovechar al máximo en tu cocina. En este artículo, te presentaremos algunas recetas de septiembre que harán que tus papilas gustativas se vuelvan locas. En Solo Recetas, estamos emocionados por esta época del año, ¡así que comencemos a explorar …
¿Siempre estás en busca de comidas deliciosas pero que no te hagan pasar horas en la cocina? ¡No busques más! Descubre estas recetas de platos rápidos que te sorprenderán por su sabor y su simplicidad. Ahora podrás disfrutar de sabores exquisitos sin sacrificar tiempo en la preparación. Desayuno Energético en Minutos: Tostadas de Aguacate con …