Recetas con sazón
Recetas con sazón
Con lechuga también se puede hacer un rico risotto. Y como prueba, este risotto de lechuga y puerro que prepararemos en Thermomix. La vamos a llevar a la mesa con unos trocitos de calabaza asada. En esta temporada la calabaza asada es habitual en nuestra mesa. Queda bien con todo y prepararla no es difícil: …
¡Qué tallarines más ricos! Hoy nos hemos superado con estos tallarines con gambas al ajillo y salsa cremosa de pesto. Además es una receta muy fácil que podremos hacer más o menos elaborada en función del tiempo que tengamos: si tenemos poco tiempo podemos optar por una salsa de pesto ya comprada y si tenemos …
Este arroz caldoso con tomate y pavo es un plato de cuchara de los que gusta de vez en cuando. Siempre apetece una receta de arroz con trocitos de carne, ya que es un plato completo. En 35 minutos tendrás un plato rápido y de primera, donde rehogaremos la verdura y la carne paso a …
Hoy os traemos una receta riquísima de tortitas de arroz, queso y huevo que son fantásticas para gastar arroz que se nos haya quedado un poco pasado o restos de algún risotto. Así que apuntaos este estupenda receta de aprovechamiento de arroz. Para el relleno es imprescindible usar queso y también huevos, ya que estos últimos nos …
¡Receta mejorada! En el blog tenemos ya varias recetas de espaguetis estilo carbonara, desde la receta tradicional hasta las versiones con nata: Tagliatelle alla carbonara Los tagliatelle alla carbonara son un plato típico de la gastronomía italiana que hemos versionado con Thermomix. Espaguetis «carbonara express» Espaguetis «carbonara express» para preparar en menos de 30 minutos …
Hace unos días publiqué en la web como cocer pasta y muchos de vosotros me pedisteis que pusiera la receta de salsa boloñesa. Esta receta es una de las preferidas de mi marido y ahora de mis hijas por lo que la hago muy a menudo. Antes la elaboraba de otro modo, pero al tener …
Hoy os traemos una receta súper original y deliciosa desde el magnífico país de Azerbaiyán. Se llama Shah Plov, y es un arroz pilaf con cordero, frutos y azafrán, todo cocinado dentro de una olla forrada con pan lavash. ¡Está increíble! Queda súper bien. Y, aunque tiene varios pasos, en realidad es fácil de hacer. Es un plato …
Hoy preparamos unos espaguetis con atún y mejillones en conserva. En este caso los espaguetis los vamos a cocinar en una cacerola mientras preparamos la salsa en nuestro vaso de Thermomix. La guindilla es opcional. Si no os gusta el picante lo único que hay que hacer es no ponerla. Quedará un plato más suave …
¡Hoy triunfamos con esta magnífica receta de macarrones con mejillones en salsa de ajo y limón! Lo cierto es que cuando la preparamos no pensamos que fuera a estar tan increíblemente rica ¡ha sido toda una sorpresa! Sin duda, la repetiremos más veces. De esta receta vamos a destacar dos cosas: su fácil elaboración y su …
Hacer un pesto en casa es de lo más sencillo con nuestro robot de cocina. Hoy haremos uno con Parmesano, lechuga, aceitunas y frutos secos. La pasta se puede cocer en el propio vaso, una vez hayamos hecho el pesto, o en una cacerola de la manera tradicional. La serviremos con unos trocitos de mozzarela …
Hoy prepararemos una ensalada de pasta y zanahoria que se prepara en pocos minutos. Primero prepararemos una especie de pesto con zanahoria, almendra, aceitunas, apio, un poco de ajo, aceite y sal. Luego cocinaremos la pasta en el propio vaso para después mezclarlo todo. Añadiremos también el atún, alguna aceituna entera y tomate natural. Lo …
La pasta integral es siempre una buena opción para cuidarnos. Se cocina igual que la tradicional aunque, normalmente, necesita unos minutos más de cocción. La serviremos con una deliciosa salsa de coliflor. Atentos a esta salsa porque es excepcional. Llena de sabor, con una textura suave… parece una bechamel pero es menos calórica. Por supuesto, …
¡Un platazo el de hoy! Arroz caldoso marinero con sepia y almejas. Es una plato sencillamente espectacular, que acompañaremos un rico alioli y un buen pan para untar alioli y para mojar en el arroz. ¡Un plato de 10! Os lo dejamos como idea estos días que estais en familia para que podáis prepararlo ya que cunde …
¡Platazo alternativo para estas navidades! Siempre solemos recurrir a platos principales de carne o pescado, así que hoy os queremos traeros una idea diferente que sorprenderá igualmente a vuestros invitados: espaguetis frescos con salsa de queso, trufa, lima y salmón ahumado. ¿Os llegáis a imaginar la cantidad de sabores y matices que puede tener este plato? …
Si tenéis caldo hecho podéis sacarle partido preparando un rico plato de arroz. El de hoy es un risotto de zanahorias y lo vamos a servir con unos cubitos de bacon. Ya sabéis lo fácil que es preparar risottos en Thermomix. El secreto es utilizar la variedad de arroz correcta. En los ingredientes os ponemos …
Hoy os traemos un plato un poco diferente pero absolutamente delicioso, lleno de nutrientes, texturas y muchísimo sabor: bulgur salteado especiado con garbanzos y verduras. Es un plato perfecto para quienes siguen una dieta vegana y celíacos. Se prepara muy rápido, es muy sencillo y es muy completo a nivel nutricional. Para quienes no conozcan …
Hoy os traemos una receta super fresquita y ¡adictiva! Este taboule con pasas y frutos secos os va resultar sorprendente por su sabor y es que, os lo garantizamos, no podréis dejar de comer. Entre sus ingredientes destacamos el cous cous, que es la base del plato, pero también toques de hierbabuena y lima, que …
Hoy venimos con una ensalada deliciosa y muy fresquita: ensalada de arroz integral y aliño de cilantro y lima. En esta ocasión vamos a utilizar un delicioso arroz largo integral que, además de ser nutricionalmente mejor que el arroz normal, hará que nuestra ensalada tenga un mejor bocado porque su textura es más consistente que arroz …
Ahora que estamos disfrutando del verano es muy común hacer barbacoas, así que queríamos traeros esta receta de lasaña de pollo asado y calabacín para tengáis una opción estupenda para gastar ese pollo asado. También nos vale para cuando hemos cocinado por ejemplo un pollo asado al horno. En definitiva, es una receta de aprovechamiento que …
Vamos a una receta de pasta rápida utilizando únicamente nuestro robot de cocina. Rehogaremos primero las verduras y las coceremos después unos minutos. A continuación, verteremos la pasta para que se termine de cocinar todo en un mismo paso. Una vez que tenemos esa base hecha podremos personalizar el plato según nuestros gustos. Yo le …