Bolognesesauce

Die Bolognesesauce aus dem Thermomix ist so einfach zu machen und schmeckt einfach herrlich. auch Kindern😍

Ihr braucht:

❤️500g gemischtes Hackfleisch

❤️150g Karotten

❤️150g Knollensellerie

❤️1 Zwiebel

❤️1 Knoblauchzehe

❤️40g Olivenöl

❤️150g Rotwein

❤️1 Dose stückige Tomaten (400g)

❤️ 100g Tomatenmark

❤️2 TL Salz

❤️1TL Zucker

❤️1TL Pfeffer

❤️1 TL getrockneten Basilikum

❤️2 Lorbeerblätter

So geht’s:

Karotten und Sellerie in grobe Stücke schneiden, Zwiebel halbieren. Alles zusammen mit dem Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben, 6 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 5 Min./120C/Stufe 2 dünsten Hackfleisch zugeben, mit dem Spatel vorsichtig unterheben und 6 Min./120 Grad/Stufe 2 dünsten. Rotwein, gehackte Tomaten, Tomatenmark. Salz Pfeffer. Zucker. Basilikum und Lorbeerblätter zugeben, mit dem Spatel einmal vermischen anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutzauf den Mixtopfdeckel stellen und 12 Min./100 Grad Stufe 1 garen. Mit dem Spatel noch einmal durchrühren, Nudeln dazukochen und je nach Geschmack mit geriebenem Parmesan servieren, fertig.

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Lasst es Euch schmecken😍

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Bolognesesauce aus dem Thermomix

Eine köstliche Bolognesesauce, die einfach zuzubereiten ist und herrlich schmeckt – auch für Kinder! 😍

Ingredientes para Bolognesesauce aus dem Thermomix

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 150g Karotten
• 150g Knollensellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 40g Olivenöl
• 150g Rotwein
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 100g Tomatenmark
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL getrockneten Basilikum
• 2 Lorbeerblätter

Instrucciones para Bolognesesauce aus dem Thermomix

Karotten und Sellerie grob schneiden, Zwiebel halbieren. Alles mit Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 5 Min./120C/Stufe 2 dünsten. Hackfleisch hinzufügen, vorsichtig unterheben und 6 Min./120 Grad/Stufe 2 dünsten. Rotwein, gehackte Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum und Lorbeerblätter hinzufügen. Einmal vermischen, Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 12 Min./100 Grad Stufe 1 garen. Mit dem Spatel durchrühren, Nudeln dazukochen und mit geriebenem Parmesan servieren. Fertig!

Receta completa en:
www.youtube.com