🍅 𝐏𝐀𝐍 𝐓𝐔𝐌𝐀𝐂𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐓𝐇𝐄𝐑𝐌𝐎𝐌𝐈𝐗®️
Ingredientes.- 🫒60 g de aceite de oliva virgen 🧄1diente de ajo sin germen o con él, a gusto de consumidor.
🍅250 g aproximadamente de tomate maduro 🧂1 pizca de sal opcional Elaboración.- Colocamos sobre la tapa un bol o recipiente y pesamos el aceite. Reservamos.
Retiramos el germen al ajo para que no pique o a gusto de consumidor. Ponemos el diente de ajo en el vaso, tomate y sal opcional.
Trituramos 1 min / Vel progresiva 5, 7, 10 y seguidamente programamos 2 min / Vel 4 y vamos poniendo el aceite en la tapa que cuele a través del cubilete para emulsionar.
Ahora puedes disfrutar de tu tomate triturado típico pan tumaca y acompañarlo con el ingrediente que más te guste, en mi caso le puse jamón.
Conservar en la nevera no más de tres días sino el tomate estará ácido 😜 Me ayudas si…
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