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Ingredientes.- š«60 g de aceite de oliva virgen š§1diente de ajo sin germen o con Ć©l, a gusto de consumidor.
š 250 g aproximadamente de tomate maduro š§1 pizca de sal opcional ElaboraciĆ³n.- Colocamos sobre la tapa un bol o recipiente y pesamos el aceite. Reservamos.
Retiramos el germen al ajo para que no pique o a gusto de consumidor. Ponemos el diente de ajo en el vaso, tomate y sal opcional.
Trituramos 1 min / Vel progresiva 5, 7, 10 y seguidamente programamos 2 min / Vel 4 y vamos poniendo el aceite en la tapa que cuele a travƩs del cubilete para emulsionar.
Ahora puedes disfrutar de tu tomate triturado tĆpico pan tumaca y acompaƱarlo con el ingrediente que mĆ”s te guste, en mi caso le puse jamĆ³n.
Conservar en la nevera no mĆ”s de tres dĆas sino el tomate estarĆ” Ć”cido š Me ayudas si…
š Guardas la receta en la pestaƱa. š Compartes y lo envĆas a alguien.
ā„ļø Das me gusta al corazĆ³n.
āš£ļø Me escribes algo en comentarios, me encanta.
šÆļø Mencionas a un amigo que le pueda gustar la receta y mi perfil ā„ļøā„ļø….. Muchas gracias! āŗļø #thermomixespaƱa
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