Recetas con sazón
Recetas con sazón
Que ganas tenía yo de tomarme este plato tan rico de mi tierra… que recuerdos me trae… En mi casa siempre se ha tomado mucho pescado porque mi padre es marinero. Cada vez que él venía de la mar, se traía un saco de pescado, era el “quiñón” y el sobre con la paga. El …
La escalivada es una de esas recetas sencillas que siempre apetecen: verduras asadas con un poquito de sal, buen aceite de oliva y todo el sabor de la cocina de siempre. Es un plato típico de Cataluña, Aragón y Valencia, y aunque se prepara sobre todo en verano, cuando los pimientos están en plena temporada …
Hasta hoy nunca había probado el Agar-agar aunque lo tenía en casa. No soy muy de gelatinas y como desconocía un poco como se usaba, no he tenido nunca la necesidad de usarlo, pero haciendo limpieza en la cocina me encontré con el paquete, así que algo había que hacer!!!!, desde luego lo primero era …
Holaaaaa, menudo cambio de tiempo y menuda tormenta la de esta noche. Tremendo. Ayer unos amigos se reían por verme tan enfadada… yo que hice mi salpicón hasta en 3 ocasiones y no había forma de fotografiarlo porque las nubes tapaban al señor sol. Cada vez que nos lo comíamos volvía a salir y rayito …
En el último episodio de nuestro pódcast que hemos dedicado a la alimentación sana, el ejercicio físico y el cuidado de nuestra piel, Irene Pérez de “Come, vive, viaja”, nos recomendó esta recetaza. Os lo dejo aquí por si no lo has escuchado todavía: ¿Se puede comer sano sin aburrirse? Pues creo que se …
¡Pues en un pispás manzanas listas! ¿Para qué voy a encender el horno teniendo freidora de aire si además solo quiero hacer cuatro manzanas? Este es un buen ejemplo de lo bien que se asa ahí dentro y lo fácil que es de utilizar la Airfryer. Para hacer este postre -me encantan las manzanas y …
En la anterior entrada hablabamos de pianos en la calle… hoy voy a usar la música de Rigoberta para amenizar el VIDEO de esta crema deliciosa. Una Crema de verduras asadas al horno con queso Feta. Ya veréis que fácil es y quería aprovechar para recordaros que hoy es el Día Mundial contra el Cáncer …
¡¡¡Go!!!! Ya estamos de vacaciones por fin, teniamos verdadera necesidad de parar… Y además estábamos deseando volver a casa, por eso me he guardado dos ratitos para veros en Galicia: el 4 de Agosto a las 20:00h tenemos cita en la librería ESCOLMA con vosotros y mis paisanos -nos dará tiempo a ir a …
Mi desayuno hoy, una LECHE DORADA o Golden milk!!! Está muy rico y tiene muchísimas propiedades, por eso hoy te lo comparto para que lo pruebes. Es verdad que se puede tomar frio o caliente, a mi me gusta desayunar siempre con algo calentito aunque sea verano ¿Os pasa o soy una loca de la …
Gracias por todos los mensajes del otro día con la receta DOS EN UNO de Coliflor al Ajoarriero con crema de verduras. No sabía yo que estas recetas a dos alturas os gustaban tanto. He estado atenta y ya os he hecho caso. En unos días os pondré en el desplegable de RECETAS la opción …
¡¡Holaaaa!!! Cómo me apetecía traeros una recetita nueva. Os habréis dado cuenta que hace mucho que no estaba al mismo ritmo de antes y es que he estado fuera unos meses un poquillo complicados, pero aquí estamos otra vez. Recomponiéndonos y tirando palante y con ganas de contaros cosas bonitas, de volver a compartir y …
¿Qué te queda en la nevera? A veces con las prisas y la falta de tiempo no sabemos que hacer para comer y después nos entran las prisas. Que apuro. Estoy segura de que una cremita con lo que tienes en la nevera quedará perfecta. Que no te faltan nunca puerros, zanahorias y patatas. Con eso …
Creo que hay pocos placeres más grandes que levantarse un fin de semana y encontrarse el desayuno listo en la mesa. Esos domingos, que te levantas tarde pero que alguien se ha levantado (y no miro a nadie) un poquito antes y se ha puesto a trabajar en la cocina. Eso eso es empezar bien …