Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hoy os proponemos una receta facilísima, de esas que solucionan una comida o cena en minutos y con un resultado espectacular. Estos huevos con beicon y guisantes en airfryer son la combinación perfecta entre lo crujiente, lo jugoso y lo reconfortante. Además, al hacerlo todo en la freidora de aire, simplificáis muchísimo el proceso y …
El conejo es una de esas carnes que nos transporta a la cocina de siempre: ligera, saludable y llena de sabor. Hoy lo vamos a preparar de una forma muy especial, en salsa de cerveza, un guiso que combina lo mejor de la tradición con un toque diferente gracias a la intensidad y los matices …
Hoy os traemos una receta con todo el sabor de la cocina tradicional: mejillones en salsa zamorana picantes. Una elaboración sencilla pero con mucho sabor, que combina ingredientes básicos de la despensa como el ajo, la cebolla, el pimentón y la pimienta de cayena para conseguir una salsa intensa, con sabor a mar, especiada y …
Hoy combinamos las clásicas gambas al ajillo con unas gulas… todo en cazuelita de barro y un buen aceite de oliva ¡para disfrutar y no parar de mojar pan! La receta es tan sencilla y tan rápida y tan básica que os la ponemos para que la tengáis en el radar para esos días en …
Hoy recuperamos un clásico de la cocina española y muy presente durante los meses de verano: el ajoblanco. Servida fría, acompañada de pepino, uvas, taquitos de jamón… ¡es una auténtica delicia! Y, con nuestra thermomix, os garantizamos que es muy fácil de hacer y que se tarda muy poquito. Además, sacia bastante porque uno de …
¡Seguimos un día más con espectaculares recetas para airfryer! Hoy vamos a probar con esta deliciosa versión de pimientos del padrón en airfryer. Es una receta sencillísima, que tendréis lista en 15 minutos y que el resultado es bastante bueno (aunque he de reconocer que nunca será igual que los que se hacen en sartén…porque ese …
Hoy os traemos una mayonesa con una versión diferente: mayonesa de ajo perejil. Me ha encantado, es muy fácil y está muy sabrosa. Es una opción estupenda para acompañar y combinar con pescados, arroz o fideuá de marisco. Pero también va fenomenal con pollo o cerdo, por ejemplo, una tosta de solomillo. Y es tan …
Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Parte de mi familia es de la Mancha y, desde pequeñita, recuerdo comer este plato de magro con tomate. Es una de las recetas típicas de la zona, que encontraréis en cualquier restaurante y en cualquier casa. Es muy sencillo, sólo debemos utilizar una buena materia prima. Y, …
Hoy os traemos una absoluta delicia: flan de queso manchego. Prepararemos un flan cremoso que se deshace en la boca y un sabor inconfundible a huevo y queso manchego. Un postre perfecto, cómodo de preparar y que pondrá el broche de oro a cualquier comida. En este caso vamos a preparar un único flan grande …
Hoy quiero dedicar esta receta a mi gran amiga Gloria, que me enseñó esta magnífica receta de aceitadas zamoranas. ¡Gracias por enseñarme esta delicia! Y también, por supuesto, una dedicatoria especial a todos nuestros seguidores zamoranos de Thermorecetas. La verdad es que no las conocía y me sorprendieron muchísimo, por lo sencillas que son de …
Hoy vamos con una receta súper súper súper pero súper fácil y riquísima: bonito en aceite en conserva. Es decir, vamos a preparar nuestra propia conserva de bonito en aceite. Os lo recomendamos 100% porque es una receta súper fácil, totalmente casera, deliciosa y muy socorrida. Cuando encontramos el bonito en oferta o en temporada merece …
Las patatas a la importancia es uno de los platos preferidos como comida tradicional. Nos encanta poder hacer este tipo de recetas con nuestra Thermomix, dónde podrás descubrir lo fácil y sencillo que es de realizar. Solo tendrás que hacer el paso de rebozar y freir las patatas y después colocarlas en el cestillo. Después …
Tenemos un bacalo de diez. Es un pescado que haremos con una salsa diferente y con un punto aromático especial, así tendrás ese plato que muchas veces has querido tener en tu mesa. Hemos escogido un bacalao desalado, pero también puedes comprarlo fresco. Lo hemos freído en una sartén por ambos lados y después hemos …
Hoy os traemos una receta de aprovechamiento para cuando hagáis carne en la barbacoa, y son unas buenas migas tradicionales, pero con el toque que le da mi madre, que lo conseguiremos utilizando deliciosas especias como curry, canela, pimienta, cominos, ras al hanout y jengibre. Así que vamos a ponernos manos a la obra con …
Y para hoy, una receta de toda la vida, de las más tradicionales y las que más nos gustan: albóndigas con jamón ibérico. Una receta simple, sencilla, pero increíblemente sabrosa. A veces optamos por platos muy elaborados o con ingredientes diferentes, y podemos olvidarnos de delicias de nuestra tierra como estas albóndigas. ¿Vamos a por ello? …
Hoy vamos con una receta de la cocina más tradicional: redondo de ternera asado en olla rápida. Es un plato de toda la vida, súper cómodo y fácil de hacer y cunde muchísimo. Es una buena opción prepararlo cuando somos muchos a comer o cuando queremos congelar algunas porciones y así tener la comida de …
Los pimientos asados caseros son toda una delicia. Hechos al horno a fuego suave y después comerlos con aceite de oliva son todo un manjar. Además tienen múltiples beneficios para nuestra salud. Las personas con problemas de anemia pueden beneficiarse de sus propiedades, además de su vitamina C, B6 y Magnesio. Y es que …