Flan de queso manchego
Hoy os traemos una absoluta delicia: flan de queso manchego. Prepararemos un flan cremoso que se deshace en la boca y un sabor inconfundible a huevo y queso manchego. Un postre perfecto, cómodo de preparar y que pondrá el broche de oro a cualquier comida.
En este caso vamos a preparar un único flan grande en molde de plum cake. Pero podéis elegir un molde de flan grande o mini moldes individuales. Y del tamaño del molde dependerán los minutos de cocción:
- si usamos un molde grande pondremos más minutos: aproximadamente 45 minutos.
- si usamos moldes individuales menos minutos: 13 minutos.
En este caso lo hemos cocinado en el horno al baño maría, pero también podéis prepararlo en el varoma. El tiempo será el mismo porque dependerá del tamaño del molde. A mí me encanta el sabor que le da el horno porque sabe como más a tostado. Pero en el Varoma queda super jugoso y es más económico. Así que podéis elegir la opción que más os guste.
Flan de queso manchego
Delicioso flan de queso manchego, con toda la cremosidad del huevo y todo el sabor del queso. ¡Un postre perfecto!
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