Recetas con sazón
Recetas con sazón
El pollo al curry es una receta típica del sudeste asiático. Esta vez está hecha con leche, pero puede ser con nata o leche de coco. Además le he añadido manzanas que le da un toque especial… Como guarnición, le viene «al pelo» un buen arroz blanco. Si queremos acortar el tiempo de cocción, simplemente …
Este guiso es común en muchas cocinas del mundo y es una receta muy completa desde un punto de vista nutricional. Un plato de cuchara con el que conquistarás a todo aquel que invites a comer… Y como siempre fácil y sencillo de preparar… Apto para hacer con los modelos Tm6, Tm5 y Tm31( con …
Si lo tuyo es el queso y los dulces, estás de enhorabuena. Esta receta de la tarta de queso de La Viña es la que han dado a conocer desde el propio restaurante que está en San Sebastián (País Vasco) y que tan famoso se ha hecho por su tarta de queso. Es una tarta …
¡Bienvenidos a mi canal de cocina! Hoy te traigo una receta muy tradicional y deliciosa: alubias a la hortelana. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena en familia hasta una reunión con amigos. Esta receta de alubias a la hortelana es fácil de preparar y muy nutritiva. Las alubias son una excelente …
Os traigo una primer plato, entrante o plato principal con quinoa. Es muy saludable comerlo, comida para vegetarianos, veganos y todos los que queremos cuidarnos… Es también una comida de tupper, que podemos llevar para comer fuera de casa. Y para hacerlo es muy fácil con thermomix. De igual manera hacemos la cocción como arroz …
La técnica de los grandes chefs para conseguir texturas únicas, alimentos más jugosos y una homogeneidad de cocción perfecta. ¿Su secreto? La cocina al vacío. Cocer al vacío es colocar un alimento dentro de un envase que se somete a tratamiento térmico en un medio líquido con temperatura controlada, una baja temperatura que no llegue …
Holaaa…!!! Vamos a cocinar a 4 niveles una receta saludable baja en grasa. Únicamente 40 g. de aceite de oliva. Sugerencias: -El troceado de verdura lo puedes hacer como más gustes, en trozos más grandes o más pequeños. -Engrasamos con un poco de aceite el recipiente varoma para que la piel del pescado no se …
«A LA VEZ» 3 PRIMEROS PLATOS: Lentejas, Crema de verduras y Rustidera de merluza. Viene muy bien tener preparado de antemano ya tres platos y sobretodo elaborado de manera muy saludable y maximizando el tiempo… Se puede hacer con los modelos de Thermomix: Tm6, Tm5 y Tm31 . Espero que os guste… No se olviden …
Os presento la forma más cómoda de cocinar en el vaso el arroz junto con agua, seleccionamos el modo y giramos el selector. El Thermomix® controla el tiempo y la temperatura de forma totalmente automática. En este caso hemos puesto arroz pero también otros muchos cereales, como el mijo, el bulgur o la espelta. Puedes …
Este menú es muy completo por llevar de manera muy equilibrada proteínas, hidratos de carbono y verdura. Puedes poner la verdura que más guste en casa, cambiar el tipo de legumbre e incluso las albóndigas hacerlas con la carne que queráis. He aprovechado lo que tenía por el frigorífico de casa para poder elaborar este …
Hola a todos !! Os presento una de las recetas más famosa de los bares de tapas de toda España. La receta de sepia más tradicional es la sepia al ajillo La sepia es uno de los mejores alimentos para incluir en una dieta sana o si estamos intentando cuidarnos ya que tiene muy pocas …
Os traigo esta idea de menú en el que vosotros podéis jugar con los ingredientes… Para la sopa que es de verduras, llenáis el vaso hasta donde podáis… Lo mismo ocurre con el rollo de pollo, se le puede añadir al queso, jamón, frutos secos, etc… Y siempre aprovechando el varoma para seguir cocinando… en …
Esta receta es de «chef», es de sabor espectacular y fácil presentación. La descubrí gracias a una compañera: Rosa Trini, que me aporta experiencia y conocimientos en el descubrimiento de recetas con thermomix. Gracias Rosa Trini. Hay un paso en la receta que es tedioso partiendo de la base que thermomix es la gran aliada… …
Turrón de almendra hecho de forma artesanal. Aunque es un dulce típico de las fiestas navideñas, en mi casa me la piden todo el año. Esta es una receta que difícilmente si no tienes Thermomix® es casi imposible que en casa lo puedas hacer de una manera tan rápida y sencilla como lo es… Apta …
Una nueva actualización en Tm6 trae la función de espesar, donde las salsas salen perfectas. Únicamente debes poner los ingredientes para la salsa y la temperatura 80 ó 100ºC porque el tiempo ya lo maneja la máquina. Exclusivamente se hace con el modelo Tm6. Si queréis ver paso a paso con los ingredientes, os dejo …
Os traigo un plato de legumbres con salmón, una buena combinación… Rico, nutritivo, fácil y rápido de hacer… Apto con los modelos de thermomix Tm6, Tm5 y Tm31. Os dejo un enlace, ahí podéis ver los ingredientes y el paso a paso: https://thermomix-alicante.es/angelina-giner-la-fuente/coccion-varoma/salmon-con-guisantes/ Espero que os guste… No se olviden de compartir el canal por …
Os traigo algo muy sencillo, como este caldo de ternera. Me parece una muy buena base para cualquier receta que requiera caldo de carne… También para tomar como consomé; o añadirle unos fideos o arroz. Desde aquí no os llega el olor pero os aseguro que rico, rico está… Espero que os guste. No se …
Estos gazpachos aunque su nombre no lo indican, son típicos de la zona interior de Alicante. Os animo a que los probéis. Se puede hacer con los 3 modelos de thermomix: Tm6, Tm5 y Tm31. Espero que os guste… No se olviden de compartir el canal por favor!! *MUCHOS LIKES *COMPARTAN *SUSCRÍBETE ! si no …
Un plato muy completo en el que se utiliza los 4 niveles de thermomix. El cuscús es tradicional del noroeste de África con la carne muy especiada pero puedes variar los ingredientes, las cantidades y las especias… Se puede hacer con los modelos de thermomix:Tm6, Tm5y Tm31. Espero que os guste… Si quieres ver los …
Este concentrado es de aprovechamiento y de consumo responsable. Si guardas las peladuras de zanahorias; las hojas de apio, los tallos de puerro; la piel de tomate; raíces de cebollas; pedúnculos de berenjena, calabacín y otras partes de verduras que solemos tirar, podrás hacer este concentrado de caldo tan versátil que es ideal para preparar …