Pollo al CURRY y manzanas con THERMOMIX
El pollo al curry es una receta típica del sudeste asiático. Esta vez está hecha con leche, pero puede ser con nata o leche de coco. Además le he añadido manzanas que le da un toque especial… Como guarnición, le viene «al pelo» un buen arroz blanco.
Si queremos acortar el tiempo de cocción, simplemente en vez de tomate triturado pondríamos tomate frito, también hecho en Thermomix.
Receta TOMATE FRITO:
https://www.youtube.com/watch?v=W0b07NxjgPE
Las especias que utilizo se pueden variar al gusto de cada uno. Sale una salsa espectacular…
Se puede hacer con los modelos de thermomix:Tm6, Tm5y Tm31.
Os animo a que lo probéis.
Espero que os guste
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Más sobre Pollo al CURRY y manzanas con THERMOMIX
El pollo al curry y manzanas es una receta exótica y deliciosa que puedes preparar con tu Thermomix en muy poco tiempo. El resultado es un plato reconfortante que combina los sabores suaves y dulces de la carne con la intensidad y el picor de las especias. Esta opción de plato es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier noche de la semana, cuando quieres una cena rápida, sin complicaciones y llena de sabor.
Para preparar el pollo al curry, primero se deben cortar en cubos los filetes de pollo, sazonarlos y luego dorarlos en una sartén. Al mismo tiempo, se cuecen las manzanas peladas y cortadas en rodajas en el Thermomix, con un poco de agua y sal. Una vez que estén cocidas, se mezclan las manzanas con la carne de pollo y se añade la salsa de curry.
La salsa de curry es esencial para darle al plato ese toque picante y especiado que lo hace tan exótico y delicioso. Para preparar la salsa, se mezclan en la Thermomix una serie de especias, como el comino, el cilantro, la cúrcuma y el jengibre. También se añade ajo picado, cebolla, sal y pimienta. Todo esto se cocina en la Thermomix y se mezcla a las manzanas y el pollo para formar el plato completo.
Esta receta es muy versátil y se puede personalizar dependiendo de tus preferencias personales. Puedes ajustar el nivel de picante, añadir más o menos cantidad de curry, o incluso cambiar el tipo de carne si prefieres cerdo, ternera o cordero. También puedes acompañarlo con arroz blanco o una ensalada fresca para darle un toque extra de color y sabor. En definitiva, este pollo al curry y manzanas con Thermomix es una deliciosa opción para sorprender a tus comensales y disfrutar de una cena exótica y sabrosa en cualquier momento del año.
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