Sopa fría de calabacín y brócoli
¡Recetita de verano para hoy! Una sopa fría de calabacín y brócoli con toppings de tomate fresco y pepino. ¡Pura delicia! Para estos días de calor es de lo mejorcito que se puede tomar. Llegas de trabajar o de la piscina o de la playa y ya la tienes lista en la nevera para disfrutarla. Además, tiene super poquitas calorías, así que también se agradece 🙂
Los ingredientes son super básicos: calabacín y brócoli. Aprovechamos en esta ocasión los tallos del brócoli, para hacer súper aprovechamiento de comida y no tirarlos. Utilizamos los floretes para hacer otro plato que publicaremos en breve y los tallos para esta crema porque #aquinosetiranada.
¡Esperamos que os guste!
Sopa fría de calabacín y brócoli
Una sopa fría de calabacín y brócoli con toppings de tomate fresco y pepino. ¡Pura delicia! Para estos días de calor es de lo mejorcito que se puede tomar.
- Batido helado depurativo de melón, lima y yogur
- Berenjenas a la parmesana simplemente espectaculares
- Espaguetis con espinacas, queso feta, mascarpone y nueces
- Gachas tropicales de coco, piña y mango
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