Schneller Rharbarber-Sirup | Thermomix | DeKoLe

Rhabarber sollte schnell verwertet werden…. wenn du ihn also nicht einfrieren möchtest oder alles zu Marmelade verarbeitest, dann ist das ein schönes Rezept für Dich! Du machst den Rhabarber haltbar und kannst daraus noch so tolle Sachen, wie z. b. Rharbarber-Spritz machen ❤️ 📓 ZUTATEN: 500 gr. Rharbarber

300 gr. Wasser

40 gr. Zitronensaft

250 gr. Zucker Rezept: Alle Zutaten in den Thermomix geben und 20 Min. / 100°/ St. 1 einkochen.

Dann absieben (durch ein Tuch oder Krepp)

Den aufgefangen Saft wieder in den Mixtopf und 5 Min./100°/St.1 (mit Messbecher)

danach nochmal 5-10 Min/100°/Stufe 1 (ohne einkochen – abfüllen – FERTIG 😉 Ich habe in dem Video mit 2 Mixtöpfen gearbeitet, so ist das Umfüllen und Weiterkochen leichter. Bequem Zutaten kaufen: einfach, sicher und in bekannter Qualität von Tegut 😍:

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#dekole #thermomix #diy Liebe Grüße

eure Daniela Krüger aus Guxhagen (Schwalm-Eder-Kreis bei Kassel)

Receta completa en: