Salchichas al vino blanco

Os traemos tan archifamosa y super socorrida receta de salchichas al vino blanco que tanto gusta en la comunidad de Thermorecetas de Facebook. Para hacerlo utilizaremos salchichas de carnicería (no las procesadas). 

Nos pusimos manos a la obra y en 30 minutos ya estaban listas. Os dejamos el vídeo para no os perdáis ningún detalle:

TRUCO: podéis aprovechar para cocinar verduras al vapor y así acompañar vuestro plato. Por ejemplo, variado de brócoli, zanahoria, coliflor, patatas, judías verdes… pero también arroz, puré de patatas…

Recordad que cocinar por niveles es genial porque te permite hace varios platos al mismo tiempo.

Salchichas al vino blanco

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Un súper clásico de la cocina española: salchichas al vino. Receta socorrida, deliciosa, fácil y rápida. Además, es una receta que te permitirá aprovechar el varoma para cualquier otra preparación.

  • Silvia Benito
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: carnes
  • Calorias: 200
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:
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Ingredientes

Preparación

  1. Echamos la cebolla y el aceite en el vaso y trituramos 5 segundos, velocidad 5.

  2. Bajamos los restos de las paredes con la espátula programamos 10 minutos, temperatura 120º, velocidad cuchara.

  3. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las salchichas y los granos de pimienta y programamos 3 minutos, temperatura 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  4. Pasado el tiempo, incorporamos el vino blanco, la hoja de laurel y la sal. Programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  5. Lo colocamos en una fuente, echamos por encima la salsa y el cebollino y ¡listo para servir!

Más información – Receta básica: patatas al vapor

 

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
Carnes Fáciles Menos de 1/2 hora