ROSCÓN DE REYES – HISTORIA Y RECETA PROPIA CON THERMOMIX TM31

El Roscón de Reyes es un viaje en el tiempo, un símbolo de nuestra herencia y una tradición que nos une año tras año. Desde su humilde origen en la Antigua Roma hasta las mesas modernas, este dulce nos recuerda el poder de las tradiciones para conectar generaciones y culturas. Así que la próxima vez que compartas un Roscón de Reyes, no olvides que cada pedazo lleva consigo siglos de historia y el amor de quienes lo mantienen vivo.

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Música de fondo:

Obra: Hulú Ukelele

Autor: Chris Haugen

Edición gráfica y vídeo:

Rafael P.L.

Voz en off:

Charo Jiménez

Receta original:

CHARO JIMÉNEZ

Más sobre ROSCÓN DE REYES – HISTORIA Y RECETA PROPIA CON THERMOMIX TM31

ROSCÓN DE REYES – HISTORIA Y RECETA PROPIA CON THERMOMIX TM31

El Roscón de Reyes es un dulce tradicional en España que se disfruta especialmente en la época de Navidad y el Día de Reyes. Su forma circular simboliza la corona de los Reyes Magos y su interior esconde sorpresas y regalos.

Ingredientes para Roscón de Reyes

• {Harina de fuerza} 500g
• {Levadura fresca} 25g
• {Azúcar} 100g
• {Leche} 100ml
• {Mantequilla} 75g
• {Huevos} 2 unidades
• {Sal} una pizca
• {Agua de azahar} 1 cucharada
• {Frutas confitadas} al gusto
• {Azúcar glas} para decorar

Instrucciones para Roscón de Reyes

{Mezclar la harina con la levadura, el azúcar, la leche, la mantequilla derretida, los huevos, la sal y el agua de azahar en el vaso de la Thermomix. Amasar durante 5 minutos a velocidad 5. Dejar reposar la masa en un bol untado con aceite durante 2 horas. Formar el roscón, añadir las frutas confitadas y dejar fermentar durante 1 hora más. Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos. Decorar con azúcar glas y disfrutar en familia.}

Receta completa en:
www.youtube.com