Prepara RISOTTO VEGETARIANO | Receta THERMOMIX 🍛
Este plato tan fácil de preparar tiene su origen en Italia. 🇮🇹 Es una receta tan versátil que puedes acompañar el arroz con cualquier ingrediente. Al hacer risotto con Thermomix®, siempre lograremos esa textura cremosa tan característica. La receta de hoy es una buena opción si sigues o no una dieta vegetariana. 🥬 ¿Qué necesitas para prepararla fácilmente? 📖 Aquí te dejo la cantidad y los ingredientes si van a comer 4 personas: ▪️ 1 o 2 dientes de ajo. ▪️ 100 g de cebolla troceada. ▪️ 50 g de pimiento rojo en trozos. ▪️ 50 g de pimiento verde en trozos. ▪️ 50 g de aceite de oliva virgen extra. ▪️ 60 g de zanahoria en rodajas. ▪️ 130 g de calabacín troceado. ▪️ 200 g de arroz de grano redondo. ▪️ 1 concentrado de caldo de verduras. ▪️ 1 cucharada de pimentón. ▪️ 1 cucharadita de sal ▪️ Opcional: una cucharadita de colorante alimentario. ▪️ 650 g de agua. ▪️ 200-400 g de garbanzos cocidos en conserva, aclarados y escurridos. ▪️ Tomates cherry. 👩🏻🍳 Por aquí te dejo las partes más importantes de la receta: 1️⃣ Echa las verduras en la Thermomix. Minuto 0:23. 2️⃣ Vierte el arroz. Minuto 1:15. 3️⃣ Introduce los garbanzos y tomates cherry. Minuto 1:45. 4️⃣ Resultado final. Minuto 2:10. ¿Has visto lo fácil que es hacer un risotto vegetariano? ¡Ahora es tu turno! 🙋🏻♀️ Dime en los comentarios la receta vegetariana que te gustaría preparar. Y te invito a que te suscribas a mi canal para ver más recetas gratis, fáciles y saludables.
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