MERMELADA de naranjađy zanahoriađ„ con THERMOMIX
Hoy preparamos una MERMELADA con NARANJAS y ZANAHORIAS con nuestra thermomix.
âââ ĂBRE LA DESCRIPCIĂNâââ
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La receta la encontrarĂĄs en cookidoo como: Mermelada de naranja y zanahoria.
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đ„ŠIngredientes (para 4-5 botecitos pequeños):
500 g de pulpa de naranjas
150 g de zanahorias
1 limĂłn (le quitamos las pepitas y toda la parte blanca)
500 g azĂșcar blanco
Pasos:
Pelamos y troceamos las naranjas, limĂłn y zanahorias. Quitamos las pepitas y la parte blanca.
Troceamos 5 segundos a velocidad 6
Programamos 40 minutos a velocidad 1 a 100Âș
Si ves que queda muy lĂquida, ponle unos minutos mĂĄs quitando el cubilete y poniendo el cestillo en su lugar.
Si te gustan los trozitos mucho mås pequeños, tritura unos segundos mås.
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Créditos:
MĂșsica: Biblioteca de Youtube
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MĂĄs sobre MERMELADA de naranjađy zanahoriađ„ con THERMOMIX
La mermelada de naranja y zanahoria es una deliciosa combinaciĂłn de sabores que seguramente va a sorprender a todos los que la prueben. Y lo mejor de todo es que no es difĂcil de hacer en casa con la ayuda de una Thermomix.
En primer lugar, debemos tener en cuenta que las naranjas y las zanahorias deben ser de buena calidad y estar maduras para obtener el mejor sabor. AdemĂĄs, necesitaremos azĂșcar y agua para hacer la mermelada.
Comenzamos cortando las naranjas y las zanahorias en pequeños trozos y las ponemos en el vaso de la Thermomix junto con el agua. Programamos la Thermomix a velocidad baja durante unos minutos hasta que las frutas estén bien trituradas.
A continuaciĂłn, añadimos el azĂșcar y programamos la Thermomix a velocidad alta hasta que el azĂșcar se haya disuelto completamente y la mezcla tenga una textura uniforme.
Una vez que la mezcla ha espesado y adquirido la consistencia deseada de mermelada, sacamos la mermelada de la Thermomix y la ponemos en un tarro de cristal esterilizado para que se conserve bien. Podemos decorar el tarro con una etiqueta personalizada para darle un toque especial.
Esta mermelada de naranja y zanahoria es ideal para untar en el pan para el desayuno, con queso para un aperitivo, o incluso como acompañamiento de platos de carne al horno o a la parrilla. Y lo mejor de todo es que, al hacerla en casa, podemos estar seguros de que es una opción mås saludable que las mermeladas industriales que suelen estar llenas de conservantes y aditivos.
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