Fricandó de ternera con Thermomix !!

Fricandó de ternera con moixernons, un clásico de la cocina catalana que enamora desde el primer bocado.

Una carne tierna y jugosa, cocinada lentamente hasta quedar en su punto, acompañada de una deliciosa salsa casera y los auténticos moixernons, que aportan ese sabor tan especial y tradicional.

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Fricandó de ternera con Thermomix

Un clásico de la cocina catalana que enamora desde el primer bocado.

Ingredientes para Fricandó de ternera con Thermomix

  • Ternera 1 kg

  • Moixernons 200g

Instrucciones para Fricandó de ternera con Thermomix

1. Corta la ternera en filetes finos y sazónalos con sal y pimienta.

2. En la Thermomix, dora los filetes por ambos lados.

3. Agrega los moixernons y cocina por unos minutos más.

4. Añade agua y deja cocinar a temperatura baja hasta que la carne esté tierna.

5. Rectifica la sazón y sirve caliente con una guarnición de tu elección.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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