Gachas. Hechas al modo tradicional y en Thermomix. ¡Deliciosas!

Canal de cocina familiar para enseñar a cocinar a los más jóvenes y aportar recetas sencillas, rápidas y saludables.

INGREDIENTES

– Leche (1,5 litros)

– Azúcar (200 g)

– Harina (150 g)

– Aceite de oliva virgen extra (150 g)

– La piel de un limón (sólo la parte amarilla)

– Canela en rama

– Anís (50 g)

– Matalahúva o anís verde en grano (1 cucharada)

– Pan para picatostes

RECETA EN THERMOMIX

– Echar en el vaso, con la mariposa, el aceite y el limón 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. – Cuando falte un minuto para terminar, añadir la matalahúva. Dejar unos segundos tras pararse.

– Añadir el resto de ingredientes, excepto el anís. Poner 12 minutos, 90º, velocidad 2.

– Añadir el anís cuando falten 2 minutos.

– Retirar el limón y la rama de canela y poner en cazuelitas de barro adornado con picatostes y un poco de canela en polvo. Enlace a la receta del Flan de queso: https://www.youtube.com/watch?v=97blanZSxW0&t=6s

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com