Fumet de Gambas con Thermomix y José Ángel

Fantástica receta , un básico para nuestra despensa y una forma de aprovechar el jugo de los despojos de una buena gamba.

Lo podéis congelar y usar cuando queráis.

Un sabor extra para vuestros platos de pescado y marisco. lngredientes:

– Las cabezas cáscaras de 300 gr de gambas(reservar los cuerpos para otras recetas).

– 30-40 gr de aceite de oliva virgen.

– 500 gr de agua. No olvides suscribirte al canal y darme un like si te gusto este video. También podéis seguirme en Instagram…@jose_angel_reina y en Facebook con el nombre Jose Angel Reina. Y si quieres más información, una demostracion en videoconferencia, o en persona…contáctame… [email protected]

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com