Ensaladilla rusa y mayonesa en thermomix
Hoy os dejo 2 recetas, que podéis usar juntas o por separado.
Ambas tienen muchas variedades y posibilidades, espero que os gusten.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré.
Ingredientes
600 g de agua (para el vapor)
4 huevos
600 g de patatas cortadas en trozos
150 g de zanahorias cortadas en trozos
100 g de guisantes en conserva
o bien 100 g de guisantes congelados
o 100 grs de maiz
100 grs de aceitunas
Pimiento morrón para adornar
½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
200 g de atún en aceite de oliva
300 g de mayonesa:
250/300 grs de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
o bien 1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza (10 g) (opcional)
2 pellizcos de pimienta negra molida (opcional)
½ cucharadita de sal
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Más sobre Ensaladilla rusa y mayonesa en thermomix
La ensaladilla rusa y la mayonesa son dos clásicos de la cocina que se complementan a la perfección, y con la ayuda de la thermomix, prepararlos nunca ha sido tan fácil. La ensaladilla rusa es una mezcla de vegetales suavemente cocidos, como patatas, zanahorias y guisantes, que se combinan con atún y huevos duros. Esta combinación de ingredientes brinda una textura cremosa y un sabor delicioso que es ideal para servir como acompañamiento o como plato principal en cualquier ocasión.
La thermomix es el aliado perfecto para hacer la ensaladilla rusa, ya que te permite cocinar los vegetales de manera uniforme y rápida. Además, con su función de picar y mezclar, puedes obtener una textura perfecta para la ensaladilla, sin tener que preocuparte por picar los ingredientes de manera uniforme.
La mayonesa, por su parte, es una salsa emulsionada a base de huevo y aceite que le da un toque cremoso y suave a la ensaladilla rusa. Con la thermomix, puedes preparar tu propia mayonesa casera en pocos minutos, evitando los aditivos y conservantes que suelen contener las versiones comerciales.
La combinación de la ensaladilla rusa y la mayonesa en thermomix es una opción perfecta para disfrutar de un plato fresco y delicioso en cualquier momento del año. Ya sea como entrante, como guarnición o como plato principal, esta receta te ofrece una opción versátil y sabrosa que seguro será un éxito en cualquier ocasión. Con la thermomix, podrás ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, sin renunciar al sabor y la calidad de siempre. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación y sorprende a tus invitados con una ensaladilla rusa y mayonesa casera hecha en thermomix!
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