Como hacer estofado de carne con Thermomix | Estofado de ternera en Thermomix , Monsieur Cuisine
En el video de hoy os muestro como hacer un estofado de carne con Thermomix o Monsieur Cuisine, también se conoce como ternera a la jardinera pero yo lo hago sin zanahoria porque a mi hija no le gusta. Para hacer este guiso de carne con patatas vamos a necesitar los siguientes ingredientes: * 120 g de cebolla
* 1 o 2 dientes de ajo
* 20 g de perejil fresco
* 50 g aceite de oliva
* 600 – 650 g de carne de ternera en dados
* 100 g de tiras de beicon
* 100 g de vinos blancos
* 500 g de patatas
* 100 g de guisantes
* 200 g de caldo vegetal ( o bien 200 g de agua y 1 o 2 pastillas de caldo vegetal ) Espero que os guste este guiso de carne con patatas y que si lo haceis me etiqueteis en vuestras publicaciones para poder veros y comentaros. Este estofado de ternera queda muy sabroso, la carne muy tierna. En casa nos encanta y os lo recomiendo al 100% Un abrazo Mi contacto: [email protected] #estofado #estofadoternera #estofadocarne
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