Como hacer Arroz negro cremoso con calamares | Receta Thermomix
Receta para hacer un delicioso arroz negro cremoso con calamares utilizando la Thermomix. Dale al like si te gusta y comparte, …
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Arroz negro cremoso con calamares | Receta Thermomix
El arroz negro cremoso con calamares es un plato delicioso y fácil de preparar utilizando la Thermomix. Esta receta te enseñará a obtener un arroz con un intenso sabor a marisco y una textura cremosa que te encantará.
Ingredientes para Arroz negro cremoso con calamares
- 200g de arroz
- 500ml de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 200g de calamares
- 1 sobre de tinta de calamar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Instrucciones para Arroz negro cremoso con calamares
1. En primer lugar, picar la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.
2. A continuación, agregar un chorrito de aceite de oliva y programar la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 5 minutos.
3. Incorporar los calamares previamente limpios y cortados en trozos pequeños, y cocinar durante 10 minutos más a temperatura varoma y velocidad 1.
4. Añadir el arroz y la tinta de calamar, y mezclar todo durante 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
5. Verter el caldo de pescado y programar la Thermomix a temperatura varoma, velocidad cuchara, durante 15 minutos.
6. Pasado este tiempo, comprobar la cocción del arroz y ajustar el punto de sal si es necesario. Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso arroz negro cremoso con calamares!
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