Blitz-Dessert: Cremiger Grießpudding mit heißen Kirschen #thermomix #grießpudding

Name: Blitz-Dessert: Cremiger Grießpudding mit heißen Kirschen
Yield: 6 servings
Ingredients: 1000 g Milch; 300 g Sahne; 80 g Zucker; 200 g Hartweizengrieß; 2 TL Zitronenschale, gerieben, optional; 1 Prise Salz; 2 TL Speisestärke; 35 g Vanillezucker, selbst gemacht, davon 20 g optional; 350 g Schattenmorellen, abgetropft, Saft aufgefangen

Dieser Dessert-Klassiker ist die perfekte Kombination aus cremiger Süße und fruchtiger Frische. In nur wenigen Schritten zauberst du aus Hartweizengrieß, Sahne und einem Hauch Zitrone einen fluffigen Pudding, der durch die angedickten heißen Kirschen das ideale Finish erhält.

Hier findet du das Rezept in unserem Rezeptportal Cookidoo®:

https://go.vorwerk.de/grießpudding_mit_heißen_kirschen

**ZUTATEN**

1000 g Milch

300 g Sahne

80 g Zucker

200 g Hartweizengrieß

2 TL Zitronenschale, gerieben, optional

1 Prise Salz

2 TL Speisestärke

35 g Vanillezucker, selbst gemacht, davon 20 g optional

350 g Schattenmorellen, abgetropft, Saft aufgefangen

**ZUBEREITUNG**

1. Milch, Sahne, Zucker, Grieß, 20 g Vanillezucker, Zitronenschale und Salz in den Mixtopf geben, Andicken/100°C und in Schälchen oder Gläser umfüllen.

2. Kirschsaft, Speisestärke, 15 g Vanillezucker und Zitronenschale in den Mixtopf geben und Andicken/100°C.

3. Kirschen zugeben und 3 Min./100°C/Linkslauf/Rührstufe kochen. Den Sahne-Grießpudding mit heißen Kirschen garnieren und servieren.

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