Arroz Nelba, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:150 g bacon,1 cebolla, 2 zanahorias, 20 g aceite,b2 huevos, un chorrito de aceite, 1 ajo, 175 g arroz basmati,425 g agua

PREPARACIÓN

Hacemos el crujiente de bacon,ponemos 4-5 lonchas entre papel de cocina y metemos al microondas 10 min a máxima potencia,trocear 4 seg/ vel 4

Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria 5 seg/ vel 4,bajar los restos,echar el aceite y sofreír 8 min/ varoma/ vel cuchara,retirar a un recipiente grande

Sin lavar el vaso ponemos los huevos y la sal 8 min/varoma/ vel 1,poner otros 5 seg/ vel 5 y verter sobre el sofrito

Sin lavar el vaso ponemos un chorrito de aceite y el ajo,ponemos el arroz en el cestillo y echamos el agua y sal 18-20 min/ varoma/vel 5 removiendo de vez en cuando con la espátula durante la cocción

Incorpora el arroz a lo reservado y añade el bacon ,mezclar y servir

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com