🥥saftige Himbeer-Kokosschnitten mit Frischkäsefrosting #baking #thermomix #cake #reels #recipe

🥥saftige Himbeer-Kokosschnitten mit Frischkäsefrosting 🥥Form mit Backpapier auslegen , einbuttern und Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen 🔖200 g frische Himbeeren

🔖für die Teigmasse

180 g weiche Butter

160 g Zucker

1 EL Vanillezucker

1 TL Vanillepaste

300 g Naturjoghurt

3 Eier Gr. L 250 g Mehl

100 g Kokosflocken

1 Pack Backpulver

🥥alles vermischen( im TM 30 Sek/Stufe 5)

🥥Masse in die vorbereitete Form gießen, glattstreichen,Himbeeren verteilen und für etwa 45 Min backen (Stäbchenprobe)

🥥Kuchen in der Form auskühlen lassen 🔖 Frischkäse-Topping 130 g cremigen Frischkäse

50 g sehr weiche Butter

100 g Puderzucker

🥥alles vermischen ( im TM 30 Sek/Stufe 4)

🥥Topping auf dem Kuchen geben, glattstreichen , mit Kokosflocken bestreuen und in Stücke schneiden 😉 UNBEZAHLTEWERBUNG Für weitere leckere Rezepte schaut auch gern auf meinem Instagram Account👇

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Receta completa en:
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