Thermomix Apple y Sour Cream Slice
Pastel de Manzana y Crema Agria
¡Deliciosa porción de pastel de manzana y crema agria con una base mantecosa y cobertura dulce! Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Pastel de Manzana y Crema Agria
– 125g de mantequilla
– 200g de harina leudante
– 140g de azúcar
– 80g de coco desecado
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 400g de rodajas de manzana enlatadas
– 300g de crema agria
– 1 cucharada de azúcar de canela
Instrucciones para Pastel de Manzana y Crema Agria
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y forra un molde de 18×28 cm con papel para hornear.
2. En el Thermomix, derrite la mantequilla durante 3 minutos a 60 grados y velocidad 2.
3. Agrega la harina, azúcar, coco y extracto de vainilla, mezcla por 10 segundos a velocidad 4. Raspa los lados y mezcla por otros 5 segundos.
4. Coloca la mezcla en el molde y hornea por 15 minutos. Deja enfriar.
5. Coloca las rodajas de manzana sobre la base.
6. Cubre con crema agria y esparce uniformemente.
7. Espolvorea con azúcar de canela y hornea por 20 minutos más.
8. Deja enfriar completamente antes de cortar en porciones.
¡Disfruta de este delicioso pastel de manzana y crema agria! 😊
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