Tarta de regaliz rojo, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:300 g galletas, 80 g mantequilla,8 hojas de gelatina,300 g de regaliz rojo relleno,50 g leche,500 g nata montar,100 g queso de untar,100 g azúcar,2 claras de huevo, sal, decoración
PREPARACIÓN
Poner las galletas en el vaso 15 seg/ vel 8, bajar los restos Añadir la mantequilla 3 min/ 50/ vel 3
Poner en un molde y apretar bien,reservar. Limpiar el vaso,hidratar la gelatina
Echar el regaliz en el vaso 30 seg/ vel 5-7-9. Añadir la leche,la nata y la gelatina escurrida 6 min/ 90/vel 3
Poner la mariposa,agregar el queso ,5 min/ vel 3,verter en un bol y reservar. Lavar y secar el vaso y la mariposa
Colocar la mariposa,poner el azúcar,las claras y la sal 3 min/ vel 3 . Verter sobre la mezcla reservada y mezclar con la espátula con movimientos envolventes
Echar la mezcla sobre las galletas, enfriar,decorar antes de servir
Que aproveche!!!
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