Tarta de dulce de leche ,galletas y merengue en thermomix

Hola a todos,

Aquí os dejo una receta super fácil,que os va a solucionar mas de una fiesta o cumpleaños.

Vais a ver varias preparaciones:dulce de leche pastelero,vamos a montar merengue ,os cuento un montonazo de trucos,para que os quede perfecto….os va a ser muy útil para usarlo incluso para otras recetas. Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré. Si te ha gustado dame un like. Y si todavía no te has suscrito, hazlo y dale a la campanita, asi te avisará cada vez que suba un nuevo video.

Dulce de leche:

Ingredientes

1000 g de leche entera a temperatura ambiente

200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente

1 cucharadita de maicena

120 g de azúcar moreno

130 g de azúcar

½ cucharadita de bicarbonato

1 pellizco de sal

Merengue suizo:

Ingredientes

3 claras de huevo

150 g de azúcar

1 pellizco de sal

4 gotas de vinagre

o bien 4 gotas de zumo de limón

Montaje tarta :

1 o 2 paquetes de galleta(segun el tamaño que queramos hacer)

Leche

Coñac(optativo) Email [email protected] https://thermomix-madrid-mendezalvaro.es/maria-mar-de-castro-lopez/ Instagram:@mardecastro.thmx #dulce​#cena#merienda​#comida​#fácil​#rápido​#económico​

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com