Recetas con sazón
Recetas con sazón
Si tienes una Thermomix en la encimera pero sientes que no la estás aprovechando ni al 50 %, quédate, porque hay un montón de pequeños trucos que marcan una diferencia enorme en el día a día. Más allá de las recetas de siempre, la máquina esconde usos y combinaciones que muchos usuarios veteranos aplican sin …
Los huevos son uno de los alimentos más consumidos del mundo por su amplio abanico de beneficios para la salud y su versatilidad. Se pueden acompañar con multitud de platos, como ensaladas, arroces o pescados. Además, se pueden preparar de muchísimas formas distintas: fritos, a la plancha, revueltos, pasados por agua… Y, por supuesto, cocidos. …
Si tienes una Thermomix en casa y te da pereza seguir siempre recetas guiadas, te va a venir de lujo aprender cómo adaptar cualquier receta tradicional a Thermomix sin volverte loco con tiempos, velocidades y temperaturas. La máquina puede hacer de todo, pero si entiendes bien qué significa cada función, podrás transformar tus platos de …
Las setas de San Jorge son uno de los productos más esperados de la primavera en muchas regiones de España. Su sabor ligeramente harinoso y su textura firme las convierten en un auténtico manjar. Sin embargo, a pesar de su popularidad, no todo el mundo sabe cómo cocinarlas correctamente. De hecho, chefs y cocineros con …
¿Sabías que el truco para unas torrijas perfectas está en el almíbar? En Semana Santa, esta receta se convierte en la verdadera protagonista, y la combinación de pan, leche, huevo y miel es irresistible. Sin embargo, el secreto para que queden jugosas y llenas de sabor está en cómo preparamos el almíbar con miel, limón …
Cocinar como un auténtico chef con Thermomix® está mucho más cerca de lo que imaginas. Aunque no hayas pisado jamás una escuela de cocina profesional, puedes preparar platos de restaurante sin volverte loco en la cocina ni pasar horas entre fogones. Gracias a la combinación de tecnología, cocina guiada y técnicas avanzadas, este robot de …
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles del mundo, conocidos por su amplio abanico de beneficios para la salud y las múltiples formas que ofrece para cocinarlo. Los huevos fritos son muy populares en todo el mundo y, aunque prepararlos es relativamente sencillo, hay algunos trucos que conviene conocer para que no se …
Si eres de los que se quedan un rato dudando en el pasillo de las conservas pensando si llevar atún o bonito, no estás solo. Aunque a simple vista puedan parecer casi iguales, no estamos hablando exactamente del mismo pescado y, si te gusta comer bien, conviene conocer los matices. En la etiqueta a veces …
Los espaguetis son una de las pastas más reconocibles y queridas del mundo. Su forma larga y fina, similar a hilos, los convierte en la base perfecta para todo tipo de salsas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas. Elaborados tradicionalmente con sémola de trigo duro y agua, su nombre procede del italiano spaghetto, …
Las cremas y sopas son uno de los grandes clásicos en Thermomix: fáciles, rápidas y perfectas para aprovechar verduras de temporada. En Thermorecetas encontramos propuestas tradicionales, modernas y saludables que se adaptan tanto al día a día como a menús especiales. A continuación, recopilamos algunas de las cremas y sopas más representativas, ideales para cualquier …
Hay una razón poderosa para dejar de batir los huevos con un tenedor, lo explica este cocinero que tiene toda la razón del mundo. Los huevos son un ingrediente que no falta en casi ninguna nevera del mundo. Un alimento básico de la humanidad que tiene un bajo coste y que puede alimentar a muchas …
Los canelones son uno de los platos de pasta más conocidos del mundo. Aunque su elaboración tradicional nació en Italia (donde el ragú, la carne picada y la bechamel son los protagonistas indiscutibles), la receta ha evolucionado hasta multiplicarse en infinitas versiones: de carne, verduras, marisco, pollo asado sobrante, setas, espinacas o incluso recetas totalmente …
Hoy vamos a desempolvar nuestra freidora de aire, bueno, yo no, que la uso casi todos los días, jejeje, pero algo me dice que tú la utiliza muy poco… Y si no es así, pues mejor que mejor, pero aún así mira el vídeo porque estas tres recetas con berenjenas te van a encantar. Te …
El yogur tiene esa magia de colarse en cualquier momento del día: desde un desayuno con avena y fruta hasta una cena ligera con hierbas frescas, pasando por postres de antojo a cucharadas. Su versatilidad culinaria permite disfrutarlo tal cual o convertirlo en base de elaboraciones más ambiciosas. Más allá del tazón, el yogur abre …
Si te encantan los bocadillos crujientes, las tostadas bien coronadas o los canapés de última hora, tener un repertorio de cremas de untar hechas con Thermomix es jugar con ventaja. Con el robot, preparar patés y cremas se hace casi solo: tritura, sofríe, cocina y emulsiona en el mismo vaso, sin mover un dedo y …
¿Sabías que el hojaldre es uno de los ingredientes más versátiles y agradecidos en la cocina? Si nunca te has atrevido a probar recetas con hojaldre por miedo a que sean complicadas, ¡quédate! Descubrirás que con unos pocos ingredientes y algo de imaginación, puedes crear platos sorprendentes, gustosísimos y perfectos para compartir en cualquier ocasión, …
Hoy os paso la receta de la tarta más cocinada de #velocidadcuchara. Usad queso de untar o una mezcla con mascarpone. Ingredientes ✏️Para un molde de 24 cm de diámetro: * 1 kilo de queso de untar * 500 ml de nata con un 35% de materia grasa * 6 huevos L ó 7 huevos medianos * …
La sepia es uno de esos pescados que, cuando se cocina bien, puede convertirse en una auténtica delicia. Su textura suave y su sabor profundo la hacen ideal para una gran variedad de recetas, desde guisos hasta salteados sencillos. Sin embargo, la sepia es un poco delicada y, si no se cocina con cuidado, puede …
¿Te preguntas cómo conseguir postres realmente deliciosos y llenos de sabor natural? La clave está en elegir la mejor fruta de temporada para cada receta, aprovechando lo que nos ofrece cada estación del año. Además, hacerlo es un gesto inteligente a nivel económico, sostenible y culinario. Si buscas ideas para llevar tus tartas, bizcochos y …
Hablar de setas es sumergirse en un universo de aromas, texturas y sabores que conquistan cualquier paladar y se convierten en protagonistas indiscutibles de la cocina, especialmente cuando el frío empieza a apretar y el otoño tiñe de colores los bosques. Las setas se han ganado un lugar privilegiado en la gastronomía gracias a su …