Recetas con sazón
Recetas con sazón
Los postres caseros con almendras son una tradición que durante estos días cobra protagonismo, es la época dorada de este fruto seco. Desde que termina la recolección de almendras hasta el siguiente año, hay toda una serie de fiestas que invitan a degustar estas delicias. Un ingrediente para acabar con el azúcar y que representa …
Las salchichas de Frankfurt son un básico en la lista de la compra, un ingrediente que será básico para una cena de picoteo. No nos quedaremos solo con los increíbles bocadillos que podemos preparar con este tipo de salchichas, sino también con tapas o aperitivos que quedarán de vicio. Solo necesitamos una buena materia prima …
Unos buenos espaguetis con salsa de berenjena son una auténtica maravilla en todos los sentidos. Vamos a disfrutar de un plato de pasta de los que impresionan a más de uno con un ingrediente que destacará por sí solo, la berenjena. Dejaremos a un lado la carne para darnos un pequeño homenaje en forma de …
Las tortitas americanas están de moda, todo el mundo se anima a prepararlas, pero pocos conocen las mejores recetas. A pesar de ser un plato de desayuno o de merienda, las podemos preparar siempre que nos apetezcan. Son uno de esos básicos de la cocina que se prepara con unos ingredientes que seguramente tenemos en …
El boniato es el protagonista de estas recetas de postres caseros fáciles de preparar y saludables, su dulzor natural nos trasladará a otra época. Esos días en los que el manjar por excelencia del otoño era el boniato pelado y cortado en rodajas del mismo tamaño, se freía con el aceite de oliva de casa …
Si vas a celebrar el Día Mundial del Gin Tonic, puedes preparar diferentes versiones para invitar a tus amigos, como el Gin Tonic con granada, con granada y mandarina o con granada y menta. Todas ellas son variaciones de la receta original, para dar un toque divertido y diferente a esta interesante bebida. ¿Sabías que …
La época del membrillo fresco ha llegado y lo ha hecho por todo lo alto, con una buena cosecha que se ha traducido con un ingrediente básico para nuestra cocina. Un dulce que hace unas décadas era el más esperado de la cocina casera. Esa elaboración a fuego lento mientras la fruta y el azúcar …
Este pudin de pan con chocolate es una de esas recetas que además de ayudarnos a aprovechar cada uno de los ingredientes de nuestra cocina, nos recordará a un dulce tradicional. Las tardes de pan con chocolate son típicas cuando llega el frío, es imposible no pensar en un invierno de cualquier año de nuestra …
Las setas son un ingrediente de temporada que acaba inundando irremediablemente las neveras o despensas de otoño. La afición de ir a recoger setas puede provocarnos más de un dolor de cabeza a la hora de cocinarlas, hay muchas recetas que nos ayudarán a disfrutarlas. Las podemos saltear, incluir en un risotto o incluso poner …
Este tiramisú de calabaza y nata es un postre original que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, una forma ideal de usar un ingrediente de temporada. La calabaza acabará siendo la base de un tiramisú que se convertirá en la estrella del Halloween o de los días festivos que están por llegar. …
Estos libritos de berenjena rellenos de pollo son una receta ideal para crear una cena fácil y deliciosa para toda la familia. Vamos a conseguir crear un bocado impresionante en un abrir y cerrar de ojos. La berenjena es un ingrediente de temporada que nos ayudará a crear platos espectaculares, una buena base deliciosa y …
El arroz frito es uno de los platos rápidos más deseados de cualquier mesa con aires orientales, una cena que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos en casa. El arroz siempre está bueno, no importa que sea cocinado al vapor, con un poco de tomate o en forma de risotto, es la …
Los donetes de chocolate saludables nos trasladarán a esas meriendas de hace unos años, este bocado es un auténtico placer que podemos seguir disfrutando en versión light. Las meriendas de pequeños nunca volverán, esos donetes que llegaban a casa como extra en determinados días de duras clases, un donut en pequeñito con más intensidad que …
Una tortilla de calabaza con langostinos es la receta de cena ligera fácil de preparar que nos permitirá disfrutar de lo mejor del mar y la tierra. Esos langostinos que tenemos en la nevera o en el congelador no podrían tener mejor compañera de viaje que una calabaza que llegará a nuestra mesa convertida en …
Estos canelones de garbanzos rellenos de calabaza son una receta original y deliciosa que cocinaremos desde cero, haremos la masa en casa. La masa de los canelones la prepararemos con solo 3 ingredientes, siendo la harina de garbanzo la gran protagonista de este plato. El color de la calabaza y un poco de bechamel de …
El día internacional del queso azul se merece un fin de semana con algunos platos especiales como estas recetas dulces y saladas. Nada mejor para disfrutar de esta delicia que con una salsa para pasta o carne que haga destacar aún más la cremosidad y el sabor de este tipo de queso. Este ingrediente o …
El caldo verde es uno de los platos nacionales de nuestros vecinos, muy apreciado en todo el país y especialmente en la zona de la antigua provincia del Miño. Se trata de una sopa hecha con puré de patatas y tiras de couva galega, es decir, las berzas que podemos ver en Galicia, y que …
Estas cenas saludables y rápidas a base de calabaza te ayudarán a aprovechar uno de los ingredientes por excelencia de esta temporada. La verdura que se puede consumir de una y mil formas distintas, en forma de ensalada, crema, guarnición, puré, pizza y un amplio surtido de dulces cargados de buenas sensaciones. La calabaza es …
El calabacín relleno es una cena o comida saludable que gusta a toda la familia, más allá de la berenjena está esta base de verdura suave que podemos rellenar de cualquier ingrediente. Un poco de queso fundido, atún, carne o incluso langostinos, todo es posible con una buena materia prima. El calabacín siempre quedará bien, …
Esta receta de sardinas asadas con ajo y perejil al microondas nos ahorrará más de un olor desagradable en la cocina. El microondas que podemos limpiar con limón o vinagre quedará impecable después de cocinar esta maravillosa receta hecha a la velocidad de la luz. En estos días en los que apetece comer un poco …